暑い夏を爽やかに！カナダの名作小説から着想を得たサマードリンク

Stephanie講師は長年にわたり英語を教えており、ボーカルシンガーとしても豊富な経験を持っています。また、ここ数年は料理やお菓子作りにも情熱を注ぎ、伝統的な家庭料理やカナダ東海岸（マリタイム地方）のレシピを学びながら、その魅力を深めてきました。

現在は、日本の生徒さんや友人、家族とレシピや食文化を共有し、英語学習と実際の文化体験を組み合わせたレッスンを楽しんでいます。

• 1. はじめに (10〜15分) - 使用する材料や道具を紹介した後、今回作る2種類の伝統的な夏のドリンク、「ラズベリー（ミックスベリー）コーディアル」と「昔ながらのレモネード」について説明します。
  
  セミナーでは、これらのドリンクがプリンス・エドワード島やノバスコシアでどのように親しまれてきたのか、夏のおもてなしや地域コミュニティの中で果たしてきた役割、そして『赤毛のアン』シリーズとのつながりについても紹介します。
  
  また、お話に登場する有名な「ラズベリー・コーディアル」のエピソードにも触れながら、食や飲み物を通して『赤毛のアン』の世界をより深く楽しんでいただきます。
• 2. ラズベリー（ミックスベリー）コーディアル作り (25〜30分) - コーディアルとはどのような飲み物なのかをご紹介しながら、伝統的なフルーツコーディアルの作り方を、一つひとつ丁寧に実演しながらご説明します。
• 3. 昔ながらのレモネード作り (20〜25分) - レモンシロップ作りから始める、昔ながらの手作りレモネードの作り方を実演しながら紹介します。
  
  また、レモネードがカナダ東海岸で夏の定番ドリンクとして親しまれるようになった背景や、おもてなし、ピクニック、地域の集まりとの関わりについてもご紹介し、『赤毛のアン』シリーズとのつながりについてもお話しします
• 4. まとめ・質疑応答 (5〜10分) - 最後に、2種類のドリンクを飲み比べながら、それぞれの特徴や伝統的な楽しみ方、風味の違いについてご紹介します。
  
  質疑応答やディスカッションの時間も設けていますが、セミナー中でもお気軽にコメントでお声がけください。