カフェトーク講師コラム

台湾のB級グルメー蚵仔煎（カキのオムレツ）

說到台灣有名的美食，你最先會想到的可能是小籠包、牛肉麵或是珍珠奶茶吧。 不過，最近聽說蚵仔煎也相當受到外國人的歡迎。   先來說說「蚵仔煎」是什麼！ 蚵仔其實是台語，中文是「牡mu3蠣li4」，台語...

あけましておめでとうございます，新年の抱負について

大家好，新年快樂！ 新的一年到來，希望大家在今年也可以很順利。 台灣人常常在新的一年開始的時候，計劃新的事情。 例如說：開始認真學習英文、開始運動計畫、開始養成新的習慣等等，不知道大家是否也有這樣的...

台湾のいろいろ＜５＞台湾の十五夜

  今年的9/21(二），是台灣一年一度的「中秋節（zhōng qiū jié）」。 這次的中秋節連假（lián jià），是從9/18開始到9/21結束，一共是四天。這個連假剛好是在台灣的疫情，第...

台湾のいろいろ＜４＞台北動物園のパンダさんたちの誕生会

昨天8/30是台北動物園（dòng wù yuán）幫兩隻貓熊（māo xióng）「團團（tuán tuán） 」、「圓圓（ yuán yuán）」一起慶祝（ qìng zhù）17歲生日的日子。...

アキラの雑談＜１＞私の好きな台湾B級グルメ「乾麵」

台灣從五月中開始三級警戒sān jí jǐng jiè ，所有的餐飲店都不能內用。到現在八月初終於開始陸續lù xù 開放可以在店內用餐了，覺得這段時間真是漫長màn zhǎng 。以前認為很平常的...

台湾のいろいろ＜３＞台湾人がオススメするドリンクスタンド３選！

台湾人の日常生活において飲み物は非常に重要であることから、台北では1 つの通りに数軒のドリンクスタンドが立ち並び、人々は種類や風味の異なる様々なドリンクを楽しんでいます。 暑い季節が長い台湾で、ドリ...

Akiraの中国語教室＜２＞日本洋食の読み方

洋食の定義 いつの間にか定着し現代日本人にとって当たり前になっているが、もちろん元々は日本にない食文化だ。一体どのような定義なのだろう。一般社団法人日本洋食協会によると、「洋食とは米飯に合わせて食す...

Akiraの中国語教室＜１＞日本和食の読み方

日本は南北に細長く、四季の移り変わりが感じられる、たいへん自然に恵まれた国です。そして、日本の各地域（土地）に生まれた独特の食文化も、これらの地理的な特徴や美しい自然と共に生まれてきました。和食は、...

台湾のいろいろ＜２＞8/8は台湾版「父の日」

8月8日は、台湾の「父の日」。中国語の「88（バーバー）」が「お父さん（バーバ）」の発音と近い事から始まった台湾ならではの記念日だ。あいにく平日と重なり、普段通りに出勤したお父さんが多かったようだが...

台湾のいろいろ＜１＞一流レストランの味をご自宅で

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、台北市では5月24日から店内での飲食が禁止となる。商業施設のフードコートなども対象に含まれ、持ち帰りや配達のみ可能とする。これから、台北の一流レストランでコロナ対...