Cafetalk 講師專欄

文化の祭典・イタリア

 　夏はイタリアを訪れるのに最適な季節です。 　国内に300以上ある美術館や博物館は、夏の間も観光客に開放されており、毎月第1日曜日には入館料が無料になります。   　さらに、イタリアの夏を彩るのが...

私の故郷サレルノの伝統菓子：思い出と軽やかさの間で

 忘れられない香りがあります。  日曜日の朝に切り分けられたミルフィーユの香ばしさ、祝日のチョコレートプロフィトロールの濃厚な香り、そして町のパティスリーのショーケースに並ぶグレーズされたババ。  ...