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yumiko.A 講師のコラム

ブルーベリー（Blueberry）⑴

2019年7月22日

皆さん　こんにちは。　

庭に植えてあるブルーベリーです。

今年もたくさん実がなりました。

ブルーベリーは「目に良い」と言われています。

この「目に良い」と言われる理由は、ブルーベリーに「アントシアニン色素」が入っているからなんです。

効能は、眼精疲労の回復や視力を改善する働きがあるそうです。

ブルーベリーの収穫期は6月中旬から8月までです。

今が旬のブルーベリー。

私の家では、ヨーグルトに入れて食べたり、ジャムを作っています。

本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

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