いつもの生活に世界のスパイスを。

Cafetalk Tutor's Column

Cocomi 講師のコラム

チャイの季節☆Myレシピ

2019年9月25日

グーテンターク!!(こんにちは)

最近ドイツの朝が10度を下回るほど寒いので
 
朝から本気のチャイを作ってみました❤(本気じゃないチャイってなんぞや?)

私のレシピを公開しま〜す!!


☆MYチャイレシピ☆(1人分)

・ティーリーフ(ティースプーン2杯)
・生姜(刻んでティースプーン1杯)
・カルダモン(2粒)
・シナモン(パウダー少々)
・牛乳(Veganは豆乳やアーモンドミルクでもOK)

1.ティーリーフと生姜とカルダモンを鍋でクツクツ5分ほど煮込みます

2.牛乳を入れてさらに5分ほど煮込む。

3.お好みでお砂糖やメープルシロップを加え
 最後にシナモンをふって完成!!!

注意*豆乳やアーモンドミルクの場合は入れた後、煮込みません
   (分離する場合があるため)

☆カルダモンは消化の働きを良くしてくれます
 生姜はからだポカポカ効果
 シナモンは血流を良くしてくれます

チャイのスパイスはその日の気分によって
ブラックペッパーを入れたり、ファンシーにバラの花びらをいれても良いです。
シンプルに生姜だけでも美味しいです。
バリエーション無限大❤❤❤

ぜひお試しあれ〜!!

本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

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