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Rubrica di Macha

地中海式ダイエットとは?

Weekly Topic: Tips for Healthy Eating

Feb 4, 2020

皆さんこんにちは! 最近はジムにてピラティスにも手を出し始めました、Macha(まちゃ)です。

スペイン語レッスン生徒様大募集中です。
25分間の無料カウンセリングもありますのでぜひお気軽にお試し下さい！ :)

今週のテーマ、健康的な食生活を送るコツ、何があるでしょうか。
真っ先に思いついたのは、スペインを中心とした「地中海式ダイエット(=食事法)」。

ご存じの通り、スペインではオリーブオイルがふんだんに使われます。
また、それにトマトやニンニクなどを組み合わせたものを地中海式ダイエットと言います。

オリーブオイル、トマト、ニンニクと言えば、スペインの夏の代表料理、「ガスパチョ(gazpacho)」です。
それぞれミキサ―にかけて作るトマトジュースのようなもので、暑いスペインの夏を乗り切るには欠かせない飲み物です。スーパーマーケットにはパックでも売っています。

南スペインではトマトがとっても良く採れます。広大な敷地でのビニール栽培で、年中安価なトマトが手に入ります。
その中でも特に味があり少しお高めなのが、Tomate Rafと言われるこちら

少し緑がかっており、歯ごたえが特徴で、サラダに向いています。

皆さんもスペインにお越しの際はぜひ、スペイン産の色々な料理を試してみて下さいね。
講師インスタグラムあります。よろしければ見てください♬　↓

https://www.instagram.com/cafetalk_macha/

This column was published by the author in their personal capacity.
The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.