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Cafetalk Tutor's Column

Tutor Mirch 's Column

インドカレーに欠かせないスパイス、カルダモン

Jun 11, 2020

暑い日はカレーが美味しいですね。
インドカレーはたくさんのスパイスが入れられていますが、この「カルダモン」も欠かせません。
パック売りされており、開封すると爽やかな香りがふわ〜っと立ち上ります。
カレーやビリヤニに入れたり、チャイに入れても美味しい。
 
———————<ヒンディ語ミニ講座>———————

इलायची /イラーイチー(カルダモン)

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