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Cafetalk Tutor's Column

Tutor Mirch 's Column

インドのお茶といえば「チャーイ」

Dec 10, 2020

最近は日本でもこの名称が定着しつつあるような気がします。
ヒンディー語でお茶のことを「チャーイ」と言います。日本語の「茶」と似た響きで同じアジアにあるということが感じられます。
 
さてこのチャーイですが、最初から茶葉とミルクと砂糖を入れて、さらにシナモンやショウガといったスパイスも入れてグラグラに煮立たせて作ります。甘い方が美味しい。
これに甘くない塩味のスティックパイを浸しながらいただくのがインド流。英国の影響を受けているので、紅茶にクッキーを浸す文化が残っています。
 
———————<ヒンディ語ミニ講座>———————

चाय チャーイ/お茶(お茶全般を指す)

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