ちょうど昨日が

マルディ・グラ Mardi Gras「肥沃な火曜日」 

でした。

マルディ・グラは、カルナヴァル の最終日にあたります。カルナヴァルは、四旬節をむかえるまえに、たくさん食べて大騒ぎしておくお祭り期間であり、マルディ・グラはそのカルナヴァルの最終日ということで、おおいに盛り上がる日になります。この日が終わると、四旬節という摂食の期間が始まります。「四旬節」は、灰の水曜日から復活祭までの日曜日をのぞいた40日間の節制期間になります。四旬節では、飲食にかかわらず慎んだ行動をして心身を清め、イースターを迎える準備をします。

その節制期間に先立ち、カルナヴァルからマルディ・グラまでのあいだに、たくさん食べて楽しんでおきます。その期間に、食べるのが油で揚げたお菓子。多くの地域で、揚げ菓子を食べるという風習があります。

Beignet ベニエ / ベニェ

（揚げ菓子の総称）

を食べます。

お菓子を食べよう！ベニエを食べよう！

日本では、ドーナツをよく食べますね。

マルディ・グラは昨日でしたが、ドーナツを手作りしてみよう。

小さい頃よく、手作りドーナツを作ってもらい、大好きなお菓子でした！

おもな流れをまとめてみました！

Carnaval 「謝肉祭」

Mardi Gras「肥沃な火曜日」＊カーニヴァルの最終日　＊2021年2月16日

Mercredi des cendres「灰の水曜日」＊この日から復活祭の前日までが四旬節 ＊2021年2月17日

Carême「四旬節」＊40日間の節制期間

Pâques「復活祭」＊2021年4月4日

＊毎年日にちが変わる移動祝祭日です。

そして、いよいよ春が来ますね！

ドーナツをたべて、そのあとは、春までのヘルシーな期間を過ごそうと思います。

ー　AOI    ー

フリーランスのフランス語講師
外国語としてのフランス語教授資格（FLE : Français Langue Etrangère）

母語としてのフランス語教授資格（FLM : Français Langue Maternelle）
中学・高等学校（英語・フランス語）教員免許

フランス国民教育省認定のフランス語語学試験「DELF/DALF」面接官・採点官に認定されています。


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