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Cafetalk Tutor's Column

Tutor Cocomi 's Column

ドイツの腸活フード

Weekly Topic: To Those Entering a New Phase in their Life!

Mar 27, 2021 | 6 Comments

最近道端でよく見るこのお花
 
まるでたんぽぽのようにあちこちにたくさん咲いています。
 
小さくてとっても可愛くて白・黄色・紫といろんな色があるので
 
気になって調べてみた所、クロッカスという名前だそうです。
 
ヨーロッパの春のおとずれを知らせてくれるお花☆
 
さて〜最近流行りの腸活ですが
 
私は昔から発酵食品大好きです。
 
味噌も塩麹もドイツで作っております〜!!
 
そのお陰でお肌はいつもツルツル☆
 
そしてドイツにもドイツ人が大好きな腸活フードがあります!!
 
それはドイツビール・・・・といいたいところですが(笑)
 
それは〜ザワークラウト!!
 
知らない方も多いのでは??
 
キャベツを乳酸発酵させたもので
 
ドイツでは主にソーセージの付け合せです。
 
もっとわかりやすく説明すると
 
ホットドックにはさまっているキャベツ
 
あのキャベツがザワークラウトです。
 
私はよくトーストにザワークラウトと
 
ピクルスやケッパーをはさみサンドイッチにします。
 
お腹持ちも良いのでダイエットにも良いかも!!
 
新生活を始める皆さん〜
 
腹が減っては戦は出来ぬ!!
 
ごはんしっかり食べてねっ♪
 
大切なご連絡です☆
 
ドイツは3月28日の日曜日からサマータイムになります。
 
今まで日本との時差が8時間だったのですが7時間になり
 
日本時間のレッスン受付時間は午後15時〜早朝7時までになります。
 
よろしくお願い致しますm(_ _)m

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