葉桜の季節になりました。こんにちは、Yunaです。
みなさんは「さくら茶」ってご存知ですか?
日本人は桜が好きです。見るだけでは飽き足らず、桜餅、桜饅頭、桜ゼリー、桜アイス、さらには、コーヒーも紅茶も桜味があります。
この「さくら茶」とは、茶葉はなく、ただ八重桜を塩漬けしたものです。
お湯を注いでいただきます。
お湯を注ぐと八重の桜の花びらがふわっと開いて、お湯の中でひらひら揺れ、何とも心が華やぎます。
甘いお団子やおまんじゅうと一緒にいただくと、甘味と塩味がぴったりです。
さて、桜味ってどんな味でしょう。
ぜひ、春のシーズンに日本にいらしてお試しあれ(^O^)
ふわっと・ひらひら・ってどんな様子なんでしょう?
「にほんごではなそう!」では、こんな話もできますよ。ぜひ、レッスンでお会いしましょう!
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