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今週のテーマは「留学に持って行くもの」ですね。
私は20代のほとんどを留学・仕事のために外国で過ごしました。
欧米やアジア、たくさんの国に住みました。
引っ越しの時いつも荷物に入れた物。。。それはポン酢です！
一時帰国の時いつも買った物。。。それもポン酢です！
読み方は、「ぽんず」です！
外国に住むときに、食事はとても大切ですよね。
その土地の食べ物を楽しむことも幸せですが、自分の国の食べ慣れた味も、体と心を健康にしてくれます。
外国の食材につけて食べれば、すぐに日本を感じることができました。
さて、ポン酢とは何でしょうか？
ポン酢＝柑橘の果汁＋お酢＋醤油 です。
みなさんの国ではお酢、すっぱいものを食べる文化がありますか？
では、「ポン」の意味は何でしょうか？
実は「ポン」には意味がないらしいです。
もともとオランダ語の「ポンス（pons）＝柑橘の果汁」から来た言葉だそうです。
日本語の「酢」と合わせて「ポン酢」という書き方になったのですね。
日本にはいろいろな種類のポン酢があります。
すっぱいものが好きな人は、是非挑戦してみてください！
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