今まで食べた中で、一番変わった食べ物

今週のテーマ: 今まで食べた中で、一番変わった食べ物

2021年8月10日

こんにちは。
カナダは暑い日が続いてましたが、久々の雨です。

食も文化なので、行った先々で色々な物を食べてみました。
ウサギ、エイ、カタツムリ、などなど。
その中でも、一番変わった食べ物は、
韓国のポンデギ번데기 でしょうか。

ポンデギ번데기とは、Silk wormをゆでて、味付けした物です。
韓国の屋台、売店、缶詰でも売っています。
韓国では、庶民の貴重なタンパク源として、広く庶民に広まっています。
屋台や売店で買うと、紙コップにようじを刺してくれるので、
皆歩きながら、スナックのように食べています。

韓国に住み始めたころ、匂いがしたので、屋台を除いてみました。
見た目が”虫”だったので、ちょっとビックリし、
”おいしいよ！”とポンデギを買ってきた主人に、ビックリし、
ポテチのようにパクパク食べている主人を見て、更にビックリしました。（笑）

タンパク質とシチンが多く、免疫力を高め、動脈硬化を予防する、
栄養価が高い食べ物だそうです。好きな方は、”香ばしい”と言います。
私も食べてみましたが、美味しいかどうかは、人によるかなと思います。

韓国に行った際には、チャレンジしてみるのも楽しいかなと思います。

Have a good day！

本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

いつもの生活に世界のスパイスを。

Yulia 講師のコラム