お家時間が増えた事で生まれた新しい趣味

Weekly Topic: Newly found interests from spending more time at home during quarantine

2021-10-04

お家時間が増えた事で生まれた新しい趣味。は料理ですかねえ。
料理はもとから、まあまあ好きでしたが、フルタイムで働いていた時はあまり余裕がなく、
テイクアウェイで済ませる事も多かったです。
今は、ほぼ毎日料理しています。当たり前っちゃあ、当たり前ですが、。
日本にいた時は、クックドゥーのソースに頼る事も多かったのですが、
オーストラリアに来て、麻婆豆腐、クリームパスタ、グラタン、ガパオライス、担々麺等々、
市販のソースやシチューの素などに、頼らず一から自分で作れるようになりました。

多分、日本にいたら安くて、美味しい物がいくらでも手に入るので、料理が上手にならなかったと
思いますが、オーストラリアでは、お惣菜などが全く充実していないので、必要に迫られて料理を覚えていきました。

Bakingも好きで、クッキー、ケーキ等をちょくちょく作ります。
今日は、古くなってきたバナナを捨てずに消費したかったため、バナナブレッドを作りました。
なかなかおいしくできましたよ＾＾
たくさん作ったので、数日は楽しめそうです。

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