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みなさんには「意外な趣味」ってありますか？
実は私、春ごろから パン作り にハマっています。
最初は難しそうに思えましたが、やってみると意外と楽しい！
発酵やこねる工程を経て、少しずつパンがふくらんでいくのを見るのはとても面白いです。
子供の頃に工作をしてわくわくした気持ちを思い出します。
最近はホームベーカリーまで買ってしまいました。
主に「生地をこねる」と「発酵」に使っていますが、
そのおかげでパン作りがぐんと楽になり、どんどんはかどるようになりました。
今では自分の中でいくつかの「定番パン」ができて、忙しい日でもサクッと焼けるようになっています。
ここで役立つ英語表現が go-to です。
go-to = 定番の・頼れる・お気に入りの
名詞の前につけて使います。
-
This is my go-to recipe for bread.
（これは私の定番パンレシピです。） -
That café is my go-to place on weekends.
（そのカフェは週末の定番の場所です。） -
She is my go-to person for advice.
（相談するときの定番＝一番頼れる人です。）
私の場合は、
Now I have a few go-to breads that I can bake quickly.
（今ではサクッと焼ける定番パンがいくつかあります。）
と言えますね♪
今日は枝豆チーズベーグルを焼きました（＾＾）
焼きたてをランチにいただき、幸せなひと時でした！
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