Thumbnail Image

発酵生活

MUSHIMARU

先日、友人から手作りの「塩こうじレモン」を頂きました。

麹は、
腸内環境の改善、
消化・吸収のサポート、
疲労回復、
美肌・アンチエイジング
冷え改善

の効果があるそうです。

そんな麹を使った塩こうじレモンで最近は、麹生活を送っていたら、

食後、重だるくならず軽い!
お通じも快適!
遂、食べ過ぎてしまうと、鼻水が出る私なのですが、鼻の通りも快適!

麹パワーに驚いています!

塩麹レモンを使って、いろいろと試してみました。
まずカプレーゼ

そして、ホタルイカと菜の花の塩こうじレモンパスタ

自家製ローズマリーフォカッチャに塩こうじレモンヨーグルト

最後は、塩こうじレモンではなく、麹で作った発酵あんこ

小豆の効果も相まって貧血予防、むくみ改善も期待できるみたいです。

良かったら試してみてください。




專欄文章僅為講師個人觀點,不代表 Cafetalk 立場。

回應 (0)

登入之後,添加評論 登入 »

來自:

住在:

授課種類

講師會的語言

日語   母語程度
英語   日常會話程度
義大利語   只能說一點

MUSHIMARU 講師的人氣專欄

  • ヨーガでストレス発散するポイント

    3月~4月は、季節の変わり目で、卒業や入学など新生活のスタートする時期でもあり一年の中でも大きな変化が起きる時期ですね。知らず知らずの内にストレスを抱えてしまう時期でもありそうですが、皆さんは、どの...

    MUSHIMARU

    MUSHIMARU

    0
    45
    2026 年 3 月 16 日
  • 発酵生活

    先日、友人から手作りの「塩こうじレモン」を頂きました。麹は、腸内環境の改善、消化・吸収のサポート、疲労回復、美肌・アンチエイジング冷え改善の効果があるそうです。そんな麹を使った塩こうじレモンで最近は...

    MUSHIMARU

    MUSHIMARU

    0
    21
    2026 年 3 月 18 日
« 講師專欄首頁
線上客服諮詢