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英國人與台灣人喝茶文化的不同 ☕

Manching

身為台灣人的我,四年前來到英國後,慢慢發現英國人真的很喜歡喝茶。

不只是去別人家作客時會被問要不要喝茶,很多英國人平常在自己的家裡,也會很自然地泡茶、喝茶。對他們來說,tea time 幾乎像是一種生活節奏。

很多人也會好奇地問我:

「台灣人不是也很喜歡喝茶嗎?」

每次被這樣問的時候,我都會先愣一下,然後默默在心裡問自己:

「台灣人……真的都很喜歡喝茶嗎?」(笑)

在我從小在台灣長大的記憶裡,我的父母的確會用漂亮又古典的茶壺泡茶。不過,那比較像是他們自己的習慣。

長大之後,我的母親有時也會泡冰茶、水果茶,但奇妙的是,我父母從來不太會問我:

「你要不要喝茶?」

他們比較常問的是:

「有沒有喝水?」
「有沒有補充維他命B?」(笑)

所以我一直覺得,對某些台灣家庭來說,「喝茶」比較像是個人的生活習慣,而不是一種一定要全家一起參與的文化。

也有人會說:

「可是台灣茶很有名啊!」

這倒是真的。

烏龍茶、普洱茶、金萱茶、高山茶……其實台灣有很多很有名的茶。

但有趣的是,並不是每個台灣人都真的有天天泡茶的習慣。

我自己覺得,這可能有一部分是因為「國外的月亮比較圓」。

我這一代很多人更容易被咖啡、果汁、可可等飲料吸引,反而不一定對傳統茶文化特別有興趣。

另外,也有一些台灣人喝茶,是因為想「油切」。

也就是吃太油的時候,會想喝茶讓口感平衡一點(笑)

當然,還是有很多台灣人很喜歡喝茶飲。

像是:

  • 金桔檸檬茶
  • 烏龍茶
  • 珍珠奶茶
  • 普洱茶

這些在台灣還是非常常見。

只是對我個人來說,我其實從來沒有真的拿過一整套漂亮的茶具,慢慢泡一壺台灣茶。

甚至可以說,我幾乎沒泡過茶(笑)

因為我對咖啡因非常敏感,所以茶和咖啡我通常能不碰就不碰。

有時候別人問我要不要喝什麼,我還得特別說:

「我要無咖啡因的。」

讓點飲料這件事情突然變得有點麻煩(笑)

不過,我覺得很多台灣人喝茶,其實還是比較偏向:

「喜歡這個味道,所以喝。」

而不是像某些英國人一樣,把 tea 當成生活裡非常自然的一部分。

而我先生就是很典型的英國人喝茶方式。

在家裡的時候,他常常會很自然地泡茶。

據說,如果太晚了,就不是喝茶的時間了。但早上起床還有點懶懶的時候,他會先泡一杯茶;做完早餐後想休息一下,又會再喝一杯;吸完地板覺得累了,也再泡一杯;從外面散步回家有點疲憊時,又會再喝一杯。

有時候一天甚至可以喝四、五杯茶。

對我來說,那種感覺已經不像「特別想喝茶」,而比較像:

「生活中需要一個 pause 的時候,就泡一杯茶。」

但有趣的是,先生每次基於禮貌,也都會順口問我要不要來一杯。

而我通常都會回答:

「不用,謝謝??」

身為茶文化國家之一的台灣人,和擁有 “a cup of tea” 文化的英國人,喝茶的習慣竟然可以差這麼大。原來在一個看似普遍的文化下,還可能有這麼多的個別差異,really is food for thought. 直到現在我還是覺得很有趣。


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The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.

Comments (3)

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  • kichan

    Manching老師您好!
    謝謝您溫暖的留言!
    您先生喜歡喝綠茶,而您喜歡英式早餐茶,我覺得這樣真的很棒、很有趣!
    我平常在家會喝煎茶和焙茶。
    到了夏天,日本大部分的人也很喜歡喝麥茶。
    麥茶沒有咖啡因,所以夏天喝很清爽,也很適合晚上喝。
    我也很喜歡英式早餐茶!
    不過如果晚上喝太多,我也會睡不著。
    日本的茶文化真的很深奧,我很高興您對它有興趣!
    其實我完全不懂中文,這段文字也請AI幫忙了一點。
    我的英文還是初學者,如果時間合適的話,我也很期待在英文課再見到您!

  • Manching

    kichan,您好!

    謝謝您的留言,我很高興您喜歡這篇文章!

    我的先生平常確實很喜歡喝茶,他個人比較偏好綠茶。聽說他爸爸很喜歡傳統的英式早餐茶(其實許多英國人也都很喜歡),不過這個喜好似乎沒有傳承到我先生身上,哈哈!

    至於我自己,偶爾會喝家裡的無咖啡因(decaf)綠茶,不過其實我更喜歡紅茶,也就是英式早餐茶。只是如果喝太多的話,那天可能就會比較晚睡!

    我對日本的喝茶文化也很有興趣。請問您平常都喝什麼茶呢?

    您的留言真的好溫暖喔!

    我也很期待下次再和您分享有趣的內容!

  • kichan

    Manching老師您好~
    很有趣的一篇文章,我讀得很開心!
    原來喝茶的文化在不同國家真的很不一樣呢。英國人的先生平常喝的是紅茶嗎?老師平常又喜歡喝什麼茶呢?
    日本人吃飯的時候通常會喝綠茶,不過最近很多人也常常喝便利商店或寶特瓶的茶。
    我也覺得老師的先生很溫柔、很貼心,每次都會問老師要不要一起喝茶,感覺很溫暖。
    期待老師下次的文章!

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