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Dennis J 講師のコラム

マジピンク色の苺ココナツジャム！

2018年5月11日

ドイツは今苺シーズンの真最中！

勿論、生のままの苺が一番美味しいと思いますが

作りたてのジャムも中々行けています。

（個人的に,一か月位経つと苺ジャムの味が

すごく落ちてしまうから、作りたてしか好まない）

ジャム名人の友人が今年初めてこの苺ココナツジャム

を作ってみましたが、大成功！

甘すぎず、ほんのりとココナツの風味と苺の酸味が

上品な、バランスがとれたお味に出来上がりました。

そしてこのピンク色！

驚きますよね。

何か、パンにぬるよりもそのままでスプーンで

全量食べてしまいそう....(ΦωΦ)フフフ…

本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。

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