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こねない生地でさくらもちあんぱんを８個作りましょう。
Description
ランチや明日のパンを一緒に作りませんか？こねずに簡単作においしく作るレッスンです。手元カメラを使って生地を見せながらわかりやすく一緒に作っていきます。
桜餅も作りますので、桜餅だけでも美味しく食べることができます。
レッスンの流れ
挨拶
計量確認
混ぜる→休ませる①（レシピ説明）
混ぜる→休ませる②（具材の準備
混ぜる→休ませる③（予熱など）
成型→焼成
完成
必要な道具について
ボウル ゴムベラ こさじ ラップ 計り
スケッパー はさみ クッキングシート
オーブン（予熱190℃可能なもの
打ち粉として使う強力粉 約３０ｇ
初めての方や計量を一緒にしたい方は＋１０分ほどお時間かかる場合があります。
材料についてのご質問などもお気軽にご連絡ください。
[準備しておく材料]
強力粉 １５０ｇ
インスタントドライイースト 小１
砂糖 大１
塩 小1/3
卵 １５ｇ
水 ９０～１００ｇ
溶かしバター １５ｇ（無塩）
[さくらもち材料]
道明寺粉 ８０ｇ
砂糖 ２０ｇ
水 １２０ｇ
食紅 適量
こしあん １００ｇ
塗り卵 適量
上に載せる桜の塩漬け
もしくはくるみ、ごまなどお好みで
桜餅も作りますので、桜餅だけでも美味しく食べることができます。
レッスンの流れ
挨拶
計量確認
混ぜる→休ませる①（レシピ説明）
混ぜる→休ませる②（具材の準備
混ぜる→休ませる③（予熱など）
成型→焼成
完成
必要な道具について
ボウル ゴムベラ こさじ ラップ 計り
スケッパー はさみ クッキングシート
オーブン（予熱190℃可能なもの
打ち粉として使う強力粉 約３０ｇ
初めての方や計量を一緒にしたい方は＋１０分ほどお時間かかる場合があります。
材料についてのご質問などもお気軽にご連絡ください。
[準備しておく材料]
強力粉 １５０ｇ
インスタントドライイースト 小１
砂糖 大１
塩 小1/3
卵 １５ｇ
水 ９０～１００ｇ
溶かしバター １５ｇ（無塩）
[さくらもち材料]
道明寺粉 ８０ｇ
砂糖 ２０ｇ
水 １２０ｇ
食紅 適量
こしあん １００ｇ
塗り卵 適量
上に載せる桜の塩漬け
もしくはくるみ、ごまなどお好みで
Cafetalk's cancellation policy
Before request is confirmed (fixed)
- Cancellation possible at any time without charge.
After request is confirmed (fixed)
- More than 24 hours before lesson start time.→ Cancellation is possible at any time.
- Less than 24 hours before lesson start time.→ The tutor may take a cancellation fee.
-
No-Show→ The tutor may take a cancellation fee.
(Please check with the tutor for details.)
Lessons by this tutor
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***mii