ai.. こねずにパリパリ焼きチーズカレーパンを作ろう
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こねずにパリパリ焼きチーズカレーパンを作ろう

こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを5つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。

레슨 상세 내용

[必要な道具]
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート 
オーブン(予熱210℃でできるもの)

[材料について]
☆ボウルに計量しておくもの
強力粉 160g
インスタントドライイースト 小1
砂糖 大1
溶き卵 26g
塩 小1/3

☆別の容器にそれぞれ計量しておくもの
サラダ油(溶かしバター無塩でもOK) 15g
水  120~140g(あたためておく35度位)

打ち粉 大2程度

☆中に包む具材
ツナ缶 1個分
玉ねぎ(みじん切り)80g
カレーパウダー 大さじ1
マヨネーズ 40g
ケチャップ 20g
塩コショウ 少々

ピザ用チーズ 40g


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