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チーズの正しい切り分け方や使用するナイフ、保存方法、相性のいい付け合わせなど、チーズの正しい取り扱いの知識と実用的な楽しみ方を学びます。
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レッスンの詳細
チーズをおうちで楽しむ際の正しいチーズの取り扱い方法を知りたい方に。
◆このレッスンで学べること：
・チーズの上手な切り分け方
・チーズナイフの選び方
・パンや付け合わせの選び方
・チーズの正しい保存法
・チーズを使った有名なお料理 など
チーズ愛好家として知っておきたい事柄が満載のレッスンです。
◆レッスンのレベル：
初級のレッスンです。
まったくチーズの知識がない方でも受講いただけますが、
まず「ナチュラルチーズのタイプを学ぶ」、「世界の有名なチーズを学ぶ」の２つを先に受講した方が理解度が深まります。
例えば・・・
「Q：カマンベールは何タイプ？」
「Q：パルミジャーノ・レッジャーノって硬いチーズ？軟らかいチーズ？」
「Q：青カビチーズは塩味が強い？弱い？」
に答えられる方は、このレッスンをスムーズに理解できます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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