6級から オススメです
日本酒についての資格(SSI唎酒師、J.S.A.SAKE DIPLOMAなど)を取得済み、または同等レベルの人のためのレッスンです。
The joys of taking your hobby outside.
パソコン不要。スマホだけでLINEスタンプが作れます
(25分では物足りない方へ) 真田広之さん主演の”SHOGUN”が、大ヒットする中、日本の武士道が世界から注目を集めていますね。 新渡戸稲造の”Bushido, the Soul of Japan” も読んでみませんか?
自分で防草シートを張ってみませんか?
Reading and Understanding Recipes
拙著の『坂東の東夷の如く 陸奥の蝦夷の如く』から平安時代を学びます。当時の合戦から剣術、食文化などの時代考証や時代背景や平将門の乱の裏側をお伝えします。
A guide into international cooking techniques for beginners
Speak the world. Share the vibe.
ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20~25分です。(焼き時間はレッスン時間に含みません。) 今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。
Award Comments 2025 Awesome Lesson Awards (Autumn/Winter) →
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