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Chef Suzuki

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International Exhibition of Culinary Art 金メダル
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Mo 21:00 – Di 03:00
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Mi 21:00 – Do 03:00
Do 21:00 – Fr 03:00
Fr 21:00 – Sa 03:00
Sa 21:00 – So 03:00
So 21:00 – Mo 03:00
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Tutor’s Columns

Erfahrungsberichte und interessante Geschichten - direkt von den Cafetalk-Tutoren für die Schüler.
 
Published 13 Jun, 2024 | View: 84
ローストチキンは脚肉 それとも胸肉
こんにちはシェフの住む地域・・・海と川があります。入り江にはヨットが所狭しと停泊（夏場ですよ）。兎に角・・・周りは水だらけ‼。海辺で読む本は・・・・考えてしまう内容ではダメですね。縦読み、斜め読み出...
 
Published 9 Jun, 2024 | View: 145
春になると・・・何故か入院するシェフ！
こんにちはシェフ・スズキです。春になると・・・怪我や病気で緊急入院をしてしまいます。そして・・・退院するのです。”悪運が強い・・・”のでしょうか？？？？今回はチャイナ・キャビネットに頭から突っ込んで...
 
Published 23 May, 2024 | View: 247
白いおむすび・・・１９６４
こんにちは。シェフ・スズキです。朝の日課は❓・・・モーニング・ルーティーンカナダに来てからウエイト・リフティングを始めました。１９８２年のことです。以来・・・２００３年までの体は逆三角形のシュワッネ...
 
Published 19 May, 2024 | View: 205
野菜料理
おはようございます。元気に生きていますシェフ・スズキです。１０年ほど前にイタリア・ミラノへ出張しました。その時に食べた蒸し野菜が美味しかった。目の前で蒸した野菜・・・・。厳選された野菜を蒸しているの...
 
Published 16 May, 2024 | View: 245
RIB STAKEの上手い焼き方
こんにちはステーキ大好き人間シェフ・スズキです。皆さんはステーキ好きですか？。ステーキでもBEEFですよ。昭和時代はビーフステーキとポークステーキがメニューに‼。今、ステーキといえば・・・BEEFで...
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Chef Suzuki Tutorenprofil

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Let me lead you to great food! 

I’ve lived in Canada for 40 years, working as a Chef and a culinary expert consultant so I have a vast knowledge of recipes that I’d like to share with you. 

Get me to help you whip up a delicious home cooked meal to your table! 

What I would like to do in collaboration with Cafetalk, is simple. I want to show you the joys of cooking, the pleasure of eating and the happiness that delicious food brings.

 I Chef Suzuki, will guide you.

1989 Japanese Prime Minister Kaifu and his delegation visited Canada.
Cooking at the Ottawa Guest House

1995 Culinary director of the Halifax Summit, Canada

La chaine des Rotissenrs
The Canadian Federation of Chefs de Cuisine

 2013 Canada: Instructor of Atlantic Superstore Cooking Class 

2014 - Present

Consultant for a major Canadian seafood companyCorporate Chef.

In Asia, Europe, Latin America and the United States.

From menu development to demo cooking for shows Involved in marketing of seafood products in North and Central America.
 

＊Media Appearances＊

2015 Belgian TV Brussels
Demonstration cooking at the Press Club in Brussels, Belgium


2019
Japan's Asahi Broadcasting Corporation, "KONNA TOKORO NI NIHONJIN”

 

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