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Salon de YOKO

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日本語 ネイティブ
英語 日常会話程度

資格

シニアワインエキスパート資格
チーズプロフェッショナル資格
SAKE DIPLOMA資格
ワインエキスパート・エクセレンス資格
※この資格は事務局により確認済みです。

ステータス

827
レッスン
265
受講生徒
1日以内
レスポンス
過去3ヶ月
直近キャンセル無し
NDA
有り
ウェブカメラ
使用
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通常、希望レッスン日時の24時間前まで申込を受付けています。
月 09:00 –   17:00
火 09:00 –   17:00
火 22:00 – 水 01:00
水 09:00 –   17:00
木 09:00 –   17:00
木 22:00 – 金 01:00
金 09:00 –   17:00
土 09:00 –   12:00
日 09:00 –   12:00
2ヶ月先までスケジュール表示
不定期に変更される場合もあります。
リクエスト時にご確認ください。
※ Asia/Tokyo 時間で表示。

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◆ご挨拶と自己紹介：

こんにちは！
ワイン・チーズ・日本酒講師の
”Salon de YOKO(佐藤燿子)”です。

「ワインに興味はあるけれど、何から始めたらいいか分からない」
「チーズをもっと知りたい、もっと楽しんでみたい」
「日本酒はラベルの見方や専門用語が難しい」

そんな方のために、
ワイン・チーズ・日本酒を楽しく学べるレッスンをお届けしています。

私はワインとチーズのサロン＆スクール「Salon de YOKO」を主宰し、
これまでセミナーやイベントで講師として活動してきました。
またCafetalkでは800回以上のレッスンを担当し、
多くの受講者の方との出会いに恵まれてきました。

◆保有資格：
・日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート・エクセレンス
・日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
・チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル


難しいことをシンプルに、分かりやすく

ワインやチーズ、日本酒の世界はとても奥深く、魅力にあふれています。
一方で、
・専門用語が多い
・種類が多い
・何から覚えたらいいのか分からない
という声もよく耳にします。

私のレッスンでは、専門用語だらけの難しい説明ではなく、
「なるほど！」「そういうことだったのか！」
と思っていただける分かりやすさを大切にしています。

知識を増やすことだけが目的ではありません。
ワインショップで自分の好きな１本が選べるようになること。
チーズ売り場を眺めるのが楽しくなること。
居酒屋で日本酒を選びながらワクワクすること。

そんな風に、日常の楽しみが少し広がることを目指しています。


こんな方におすすめです！

☆ワインを基礎から学びたい
☆チーズの種類や楽しみ方を知りたい
☆好みの日本酒を選べるようになりたい
☆お酒や食文化に興味がある
☆レストランやショップで自信を持って選べるようになりたい
☆資格取得の前に全体像を把握したい
☆趣味として楽しく学びたい


私が大切にしていること

ワインやチーズ、日本酒は、単なる飲み物、食べ物ではありません。
それぞれの土地の歴史や文化、人々の暮らしが詰まっています。
私はこうした世界を知ることが大好きです。

私は読書や音楽、旅が好きで、
そこで出会う文化や人々の暮らしから多くのことを学んできました。
そうした体験もまた、
人生を豊かにしてくれる大切な学びだと思っています。

レッスンでは、単なるワインやチーズ、日本酒の知識だけではなく、
その背景にある人々の積み重ねてきた文化や楽しさなども
伝えていきたいです。





最後に・・

ワインもチーズも日本酒も、最初は誰でも初心者です。
「ちょっと興味がある」
そんな気持ちがあれば十分です。
ぜひ一緒に、魅惑に満ちた楽しい世界への第一歩を踏み出してみませんか？
レッスンでお会いできる日を楽しみにしています。

Salon de YOKO

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