教えるカテゴリ


講師の言語

日本語 ネイティブ
英語 日常会話程度

資格

IKA/世界料理オリンピック 金メダル
※この資格は事務局により確認済みです。

ステータス

66
レッスン
51
受講生徒
一時間以内
レスポンス
過去3ヶ月
直近キャンセル無し
NDA
有り
ウェブカメラ
使用
Download more icon variants from https://tabler-icons.io/i/login
20時間前
ログイン

通話ツール

レッスン可能時間帯  

通常、希望レッスン日時の24時間前まで申込を受付けています。
21:00 03:00
21:00 03:00
21:00 03:00
21:00 03:00
21:00 03:00
21:00 03:00
21:00 03:00
3ヶ月先までスケジュール表示
不定期に変更される場合もあります。
リクエスト時にご確認ください。
Asia/Tokyo 時間で表示。

講師のコラム

カフェトークの講師陣がお届けする、現地の情報満載のコラムです。
 
Published 2024-10-19 | View: 13
朝・・・マイナス1度!冬将軍の到来だ!皮下脂肪の多いシェフは冬に強く、夏に弱い・・・。シェフ・スズキです。皆さんは・・・甘いものを食べたいと思うことありませんか❓甘味は別腹などと申します方が多いよう...
 
Published 2024-10-17 | View: 88
20歳から定年60歳まで・・・40年間で夕飯を食べる回数は・・・14,600回。毎回毎回・・・美味しいご飯を作り、食べる事は出来ません。シェフ・スズキです。若いころは・・・ハロウィーンで仮装して街を...
 
Published 2024-10-09 | View: 208
こんにちはシェフ・スズキです。今日はスープのお話をします。皆さんは固形スープの素を使いますか?。固形スープの素はフランス生まれ‼。今から約280年ほど前になります。王様の長旅用に考案されました。クラ...
 
Published 2024-09-30 | View: 274
秋・・・食欲の秋・・・すがすがしい青空を見ていると・・・腹が減る‼。シェフ・スズキです。年齢を積み上げると・・・不満も積みあがるようです。ご老人の小言・・・”最近の若い人は・・・・”。重箱の隅を突い...
 
Published 2024-09-29 | View: 309
こんにちは・・・シェフ・スズキです。え~、今日のスタートは”まとも”だ!。ワインと料理の相性皆さんはワインとチーズの相性を御存知ですか?。シャルドネにはカマンベールがお似合いですね。カベルネソービニ...

お知らせ

Chef Suzuki 講師のプロフィール

 


おいしい料理の案内人。
カナダ在住40年。

シェフ・料理研究家。北米水産物輸出・販売のエキスパート。

美味しい家庭料理を、あなたの食卓へ

Cafetalkでわたくしがやりたいこと
みなさまに伝えたいことは、シンプルです!
「美味しい家庭料理を、あなたの食卓へ」

作る楽しさ・食べる喜び・美味しい料理は幸せをくれる。

わたくし、Suzukiがご案内します。 

 

Chef Suzuki 食の経歴 

1988年 フランクフルト料理オリンピック
カナダ・アトランティック代表金メダル獲得

1989
年 第1回インターナショナル・クリアネルマスター 優勝
 
1989年 海部総理大臣一行カナダ訪問時
オタワ迎賓館にて料理担当


1995
年 カナダ・ハリファックスサミット日本政府料理担当
La chaine des Rotissenrs
The Canadian Federation of Chefs de Cuisine

2013年 カナダ:アトランティックスーパーストア料理教室講師

2014年~現在
カナダ大手水産会社コンサルタント

コーポーレートシェフ歴任。
アジア・欧米・中南米にて
メニュー開発からショーのデモクッキング
北米、中米水産物のマーケティング等に携わる

*メディア出演*
2015年 ベルギーTV・ブリュッセル
プレスクラブにて デモクッキング出演


2019年
朝日放送「世界の村で発見!こんなところに日本人」
カナダ編出演

 
*Instagramでは日々、料理の写真などUPしています*

 

【リクエスト前にお読みください】

  1. 稼働時間について
    当方はカナダ東部に拠点を置いているため、
    日本時間の21時から翌朝にかけて活動しています。
    そのため、日本時間の日中にお送りいただいた
    リクエストやメッセージには、
    返信が遅れる場合があります
    のでご了承ください。

  2. 録画・録音について
    レッスンの録画や録音はお断りしております。

  3. レッスン後や時間外の質問・相談について
    対面レッスンでの、時間外の質問・相談には
    お応えしておりません。
    ただし、レッスンを検討している方からのお問い合わせには
    常時対応していますので、お気軽にご連絡ください。

  4. キャンセルポリシー
    レッスン開始の直前2時間以内のキャンセルについては、理由を問わず
    全額のレッスン料金をいただいております。

  5. レッスン料金の変更について
    レッスン料金は事前の通知なしに変更されることがありますのでご了承ください。

この講師の キャンセルポリシー

リクエスト確定前

  • いつでも無料キャンセル可能。

リクエスト確定後

  • レッスン開始時刻の 2時間以内→ ご利用ポイントの 100% を頂いております。
  • レッスンに現れなかった場合→ ご利用ポイントの 100% を頂いております。

この講師のレッスン

お気軽にご質問ください!