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강사가 보내드리는 현지 정보 가득한 컬럼입니다.
 
Published 16 Dec, 2024 | View: 102
こんにちはクリスマス・・・シェフ達は”クルシミマス”街は・・・クリスマス飾りで”キラキラ・・・”カナダ・北大西洋Halifax例年ですと・・・クリスマス飾り見物ツアーが行われます。子供さんのいるご家...
 
Published 13 Dec, 2024 | View: 171
こんにちは365日北米で飲まれる飲み物は・・・・。ビールでしょうね!ホリディシーズンでもビールです!。カナダは不景気なんです。安いアルコールを飲むんです。ワインも・・・安いニューワールドを飲むか・・...
 
Published 6 Dec, 2024 | View: 252
こんにちはホリデーギフトは・・・金がかかる!特に海外に住む方には・・・負担が多い。彼女へクリスマスプレゼント・・・家族にクリスマスプレゼント・・・奥様には・・・誕生日、結婚記念日、クリスマス・・・と...
 
Published 30 Nov, 2024 | View: 228
こんにちは昨日はSumire先生のライブセミナーに参加させて頂きました。料理一般を軸に楽しいセミナーでした。気が付けば・・・終了し、時間の経つのを忘れて楽しませて頂きました。Sumire先生、ありが...
 
Published 28 Nov, 2024 | View: 274
人間は甘いものが好きです。人間だけではありませんよ・・・シェフの性格も・・・甘いんですよ皆さんが使用しています”上白糖”の糖度は99度ブラウンシュガーも99度黒糖は80-90度キビ砂糖は98度本みり...

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Chef Suzuki 프로필

Let me lead you to great food! 

I’ve lived in Canada for 40 years, working as a Chef and a culinary expert consultant so I have a vast knowledge of recipes that I’d like to share with you. 

Get me to help you whip up a delicious home cooked meal to your table! 

What I would like to do in collaboration with Cafetalk, is simple. I want to show you the joys of cooking, the pleasure of eating and the happiness that delicious food brings.

 I Chef Suzuki, will guide you.

1989 Japanese Prime Minister Kaifu and his delegation visited Canada.
Cooking at the Ottawa Guest House

1995 Culinary director of the Halifax Summit, Canada

La chaine des Rotissenrs
The Canadian Federation of Chefs de Cuisine

 2013 Canada: Instructor of Atlantic Superstore Cooking Class 

2014 - Present

Consultant for a major Canadian seafood companyCorporate Chef.

In Asia, Europe, Latin America and the United States.

From menu development to demo cooking for shows Involved in marketing of seafood products in North and Central America.
 

*Media Appearances*

2015 Belgian TV Brussels
Demonstration cooking at the Press Club in Brussels, Belgium


2019
Japan's Asahi Broadcasting Corporation, "KONNA TOKORO NI NIHONJIN”

 

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