Brindisi e buoni propositi

Con l’arrivo del Natale, le strade toscane si tingono di luci e colori festivi, mentre l’aria si riempie di profumi che evocano tradizioni antiche e momenti di convivialità. Tra i piatti tipici e i dolci natalizi, ci sono anche le bevande che accompagnano queste festività, creando un’atmosfera calda e accogliente. Dal Vin Santo ai liquori artigianali, la Toscana offre una varietà di drink che sanno riscaldare il cuore e il corpo durante le fredde sere invernali.

Parlando di bevande natalizie Italiane, non posso non citare il mio preferito: il bombardino. Questa delizia calorosa e avvolgente ha origini che affondano nel cuore delle Alpi, ma è stata adottata con entusiasmo anche dalle nostre belle colline toscane. Mio zio Piero, grande amante dello sci, mi ha raccontato che il bombardino è nato negli anni '40, quando alcuni sciatori, infreddoliti dopo una lunga giornata sulle piste, decisero di riscaldarsi con un mix di brandy e crema di uova. Da quel momento, è diventato il simbolo del dopo-sci e un must per le feste invernali.

Ma perché il bombardino è la mia bevanda preferita?
Immaginate una serata invernale, con la neve che scende leggera e il camino acceso. Dopo una cena abbondante a base di tortellini in brodo e panforte, non c'è niente di meglio che gustare un bombardino fumante. Non vi sentite già rilassati?
La sua consistenza cremosa e il dolce sapore di vaniglia e brandy si fondono perfettamente, creando una coccola che scalda non solo il corpo, ma anche l’anima. Ogni sorso è un abbraccio, un momento di gioia da condividere con amici e famiglia, mentre si raccontano storie e si ridono insieme.

Può essere servito in mille modi: con una spruzzata di cacao in polvere, un po’ di panna montata o addirittura una spolverata di cannella per un tocco extra di festività!

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