English
日本語
한국어
简体中文
繁體中文
Italiano
español
Deutsch
Русский
みなさん、こんにちは！
日本語教師 ＆ カウンセラーの Yuming.です。
日本には、 夏に ぴったりの 食べ物が あります。
毎日 暑いですね。
日本には、 夏に ぴったりの 食べ物が あります。
今日は 私の 大好きな 「素麺（そうめん）」についての お話です。
そうめんとは 小麦粉をこねて、細く引きのばして 乾かした食べ物です。
そうめんとは 小麦粉をこねて、細く引きのばして 乾かした食べ物です。
It’s been extremely hot these days.
In Japan, there is a perfect dish for the summer season, and today I would like to introduce one of my personal favorites — sōmen, made by kneading wheat flour, stretching it into thin strands, and drying it.
皆さんは 素麺を 見たことがありますか。
なぜ 夏に 素麺を 食べるのでしょうか。
Have you ever seen sōmen?
Why is sōmen eaten in summer?
●「涼」を 食べる文化
日本では 見た目にも 涼しさを 感じる料理が 夏の定番（ていばん）です。
素麺は 冷水で キュッと 締めて 食べるので、 体感的にも 清涼感が あります。
・Enjoying the feeling of “coolness”
In Japan, it is a tradition to enjoy foods that look and feel cool during hot weather.
Sōmen is served after being chilled in cold water, which gives you a refreshing sensation when you eat it.
The appearance — pure white noodles in a clear broth or dipping sauce — also gives a sense of relief from the heat.
●火を 使う時間を 短くすることが できる
暑い夏、 暑い台所で 長く 料理を したくない！
素麺は 茹で時間も 短く、 食欲がないときにも ぴったりなのです。
・Short cooking time
In the summer heat, most people do not want to spend a long time cooking in a hot kitchen.
Sōmen cooks in just a couple of minutes, making it a quick and light meal — perfect even on days when you have little appetite.
素麺は 白色だけでは ありません。
「カラフル素麺」というのがあり、7/7の 七夕に 「色つき素麺」を 食べる文化が あります。
鮮（あざ）やかな 麺は 美味しいだけではなく 見た目も 綺麗ですよ。
More than just white noodles.
鮮（あざ）やかな 麺は 美味しいだけではなく 見た目も 綺麗ですよ。
More than just white noodles.
While most sōmen is pure white, there is also colorful sōmen.
On July 7th, during the Japanese festival called Tanabata (the Star Festival), some people eat noodles in five different colors.
The bright noodles are not only delicious but also beautiful to look at.
If you visit Japan in summer, I highly recommend trying them!
とても 綺麗ですね♪
日本に 来た時は、ぜひ 試してみてくださいね。
12月の JLPTまで あと４ヶ月。
皆さんの 夢を Yuming.は 応援します。
ぜひ、気軽に 連絡して くださいね。
JLPT (Japanese Language Proficiency Test) is in December and is now only four months away.
I’m always cheering for you and your dreams.
Please feel free to contact me anytime if you have questions or need support.
