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1885年、長崎でビスケットの製法を学んでいた水戸藩（みとはん）の蘭医・柴田方庵（しばたほうあん）が、その製法のメモを水戸藩りました。それは「パン・ビスコイト製法書（せいほうしょ）」という書簡（しょかん）で、その日付（2月28日）を記念して全国ビスケット協会が記念日（きねんび）に制定（せいてい）しました。
当時のレシピで焼いたビスケットはどんな味（あじ）なのか 気になりませんか。
【きょうは何の日？】2月28日
an an
2026年2月28日
『ビスケットの日』
1885年、長崎でビスケットの製法を学んでいた水戸藩（みとはん）の蘭医・柴田方庵（しばたほうあん）が、その製法のメモを水戸藩りました。それは「パン・ビスコイト製法書（せいほうしょ）」という書簡（しょかん）で、その日付（2月28日）を記念して全国ビスケット協会が記念日（きねんび）に制定（せいてい）しました。
当時のレシピで焼いたビスケットはどんな味（あじ）なのか 気になりませんか。
1885年、長崎でビスケットの製法を学んでいた水戸藩（みとはん）の蘭医・柴田方庵（しばたほうあん）が、その製法のメモを水戸藩りました。それは「パン・ビスコイト製法書（せいほうしょ）」という書簡（しょかん）で、その日付（2月28日）を記念して全国ビスケット協会が記念日（きねんび）に制定（せいてい）しました。
当時のレシピで焼いたビスケットはどんな味（あじ）なのか 気になりませんか。
本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。
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