私のお気に入り台湾グルメ3選

台湾グルメといえば小籠包や牛肉麺...たくさんありますよね！

今回は私のお気に入り台湾グルメを3つご紹介します。

まずは「地瓜球」(さつまいもボール)です。

外はカリカリ中はもちっとしていて、ほんのり甘い優しい味わいです。

中は空洞になっていて、軽くてすぐに全部食べてしまいました！

写真は夜市の屋台で作っている様子です。たくさんの油で揚げています。

二つ目は、「麺線」です。
とろっとしたスープに細い麺が入っています。
薄味で優しい味で大好きです。熱いので気をつけて食べましょう！

最後は、「豆干」です。

初めて食べたとき、「おいしい...」と思わず目を見開きました！！

これは豆腐の料理です。見た目は少し地味なのですが、濃い味付けと固い豆腐の食感がたまらないです。
このお店では辛味調味料が付いていました。私は辛いものが大好きなので、とってもおいしく頂きました。

これら以外にも台湾には美味しい食べ物がいっぱいあります。
また台湾に行って、まだ味わったことがない食べ物をたくさん食べたいです。

最後に今回使用した日本語をご紹介します。

今回は、オノマトペをたくさん使いました。

食べ物の食感について表現するときに、オノマトペをよく使います。

～といえば・・・speaking of ~

カリカリ・・・crispy / crunchy

もちっと・・・chewy / soft and springy
ほんのり・・・slightly

とろっと・・・thick / melty / creamy / gooey

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