メニュー

トップ

言語

初めての方へ
レッスン
講師を探す
生徒口コミ
特集
お問合せ 050-3647-0019
 
ai.. 手ごねでメロンパンを作ろう
趣味 料理
直近受講日時: 1ヶ月以上前

手ごねでメロンパンを作ろう

90分
2,700 ポイント
通貨別ポイント金額
パン生地を手ごねし、発酵中に作ったクッキー生地をのせてメロンパンを５個焼きあげます。

現在この講師は休暇中ですので、2025-01-04 01:00以降に
リクエスト頂きますようお願い致します。
レッスンリクエスト
忙しい方、やり方が不明な方は 代行リクエストを依頼する

レッスンの詳細

手ごね製法でメロンパンを一緒に作りましょう。
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。

［レッスンの流れ］
挨拶
計量確認
①混ぜるこねる→1次発酵(クッキー生地準備)
②成形　→２時発酵(予熱)
③焼成(質問)
完成　

［必要な道具について］
ボウル　ゴムベラ　小さじ　ラップ　計り
スケッパー　　クッキングシート　
オーブン(１８０℃で予熱可能なもの)

[必要な材料]
●ボウルに計量しておくもの
無塩バター３０ｇ
砂糖大さじ１
塩小さじ1/3
卵２６ｇ（溶いたもの少しずつ入れるので別の器に）

●別のボウルに計量
強力粉１４０ｇ
インスタントドライイースト　小さじ１＋1/3
（または生イースト８ｇでもOK）

●別の容器に計量しておくもの
水　５５～６５ｇ（４０℃くらいに温めておく）

[クッキー生地材料]
無塩バター　３０ｇ（室温にもどしたもの）
砂糖　　４０ｇ
卵　２６ｇ（溶いたもの）
薄力粉９０ｇ
アーモンドパウダー２０ｇ（なければ薄力粉２０ｇ）
砂糖大さじ1（クッキー生地の上につける）





カフェトークの キャンセルポリシー

リクエスト確定前

  • いつでも無料キャンセル可能。

リクエスト確定後

  • レッスン開始時刻の24時間以上前→ いつでもキャンセル可能。
  • レッスン開始時刻の24時間未満→ キャンセル料がかかる場合があります。
  • レッスンに現れなかった場合→ キャンセル料がかかる場合があります。
    (キャンセル料については、講師に直接ご確認ください)

この講師のレッスン

ai..

ai..

出身国
居住国
51
51

レッスン可能時間帯  

月 19:00 –   21:30
火 19:00 –   21:30
不定期に変更される場合もあります。
リクエスト時にご確認ください。
※ Asia/Tokyo 時間で表示。
講師プロフィール
手ごねでメロンパンを作ろう
90分
2,700P
レッスンリクエスト

ai..

出身国
 
居住国
 
51
51
講師プロフィール
お気軽にご質問ください！