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ドーナツを手ごねで作りましょう。
课程介绍
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。
［レッスンの流れ］
挨拶
計量確認
①混ぜるこねる→1次発酵(お惣菜のフィリング準備)
②成形 →２時発酵(予熱)
③焼成(質問)
完成
［必要な道具について］
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート アルミカップ2個
オーブン(２００℃で予熱可能なもの)
[必要な材料]
●ボウルに計量しておくもの
無塩バター20ｇ
砂糖大さじ2
塩小さじ1/2
卵黄１個分
●別のボウルに計量
強力粉200ｇ
インスタントドライイースト 小さじ１＋1/4
（または生イースト８ｇでもOK）
オーガニックイーストの場合は時間がかかります。
事前にご相談ください。
●別の容器に計量しておくもの
水 8５～95ｇ（４０℃くらいに温めておく）
●粉糖大さじ4
水小さじ1〜
●揚げ油 適量
Cafetalk 的取消政策
课程预约确定前
- 随时可以取消。
课程预约确定后
- 课程时间前 24 小时以上→ 随时可以取消。
- 课程时间前 24 小时內 → 讲师将可能收取消费。
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缺席→ 讲师将可能收取消费。
(请与讲师确认详情。)
讲师提供的课程
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ウインナーと粒マスタードのフォカッチャ
米ゲル配合のフォカッチャ生地に玉ねぎのスライス、ウインナーとチーズをのせて焼き上げます。 こねずに混ぜていく製法で簡単に作りましょう。烹饪
90 分钟 3,000 点 -
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チーズと玉ねぎのフォカッチャ
こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。烹饪
60 分钟 1,000 点 -
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てごねで作るベーグル（クランベリーチーズ・オニオンチーズ・プレーン）
ヘルシーでむぎゅっとした食感が美味しいベーグルを一緒に作りませんか？ 手ごねで５個作ります。（クランベリーチーズ２個・オニオンチーズ２個・プレーン１個）お好きな具材に変更も相談可能です。烹饪
90 分钟 2,500 点 -
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3種のお総菜パンを手ごねでつくろう
手ごねで一つの生地から３種類のお惣菜パンをつくりましょう。 ①ツナカレーパン②コーンマヨパン③ソーセージパンの３種類を２個ずつ合計６個作ります。烹饪
90 分钟 3,000 点 -
こねずにパリパリ焼きチーズカレーパンを作ろう
こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを５つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。烹饪
80 分钟 3,000 点 -
こねずにもっちりチーズパンを作ろう
明日の朝パンを一緒に焼きましょう♪こねずに混ぜていくだけの製法の初級です。 もっちりチーズパン(4個)を一緒に焼き上げます。たくさん作りたい方は倍量で材料をご準備ください。初心者でも作りやすいレシピです。烹饪
70 分钟 2,000 点 -
こねずに作るチーズハットグ
こねずに混ぜていくだけの製法でチーズハットグ（４個）をオーブンで焼き上げます。とても美味しくておすすめです❣たくさん作りたい方は倍量で材料を準備してください。烹饪
80 分钟 3,000 点 -
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基本のこねる製法でバターロールを９０分で作ろう
基本の手ごねパンをしっかりマスターしたい方に。バターロールを手ごねで５個作ります。ソーセージやチーズを入れたい方はご用意ください。アレンジもお伝えします。烹饪
90 分钟 3,500 点 -
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ポルボロンクッキーを作ろう
ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20～２５分です。（焼き時間はレッスン時間に含みません。） 今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。烹饪
15 分钟 800 点
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