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こねない製法で外はカリッと中はもちっと食感のコーンツイストを作りましょう♪
Description
ランチや明日の朝パンをこねずに簡単においしく作るレッスンです。手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。
［レッスンの流れ］
挨拶
計量確認
混ぜる→休ませる① (レシピ説明)
混ぜる→休ませる② (具材準備)
混ぜる→休ませる③ (予熱)
成形→焼成 （質問）
完成
［必要な道具について］
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート
オーブン(220℃で予熱可能なもの)
［材料について］
☆ボウルに計量しておくもの
強力粉 100グラム
薄力粉 40g
インスタントドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3
☆別の容器にそれぞれ計量しておくもの
水か牛乳 70 グラム
コーンクリーム 70g
サラダ油 小さじ1
粒コーン 60g
打粉として使う強力粉 約30ｸﾞﾗﾑ
初めての方や、計量から一緒にしたいという方はご希望いただければ可能です。
(＋10分ほどお時間がかかる場合があります。)
状況によっては１時間以上かかる場合もありますのでご了承ください。
［レッスンの流れ］
挨拶
計量確認
混ぜる→休ませる① (レシピ説明)
混ぜる→休ませる② (具材準備)
混ぜる→休ませる③ (予熱)
成形→焼成 （質問）
完成
［必要な道具について］
ボウル ゴムベラ 小さじ ラップ 計り
スケッパー クッキングシート
オーブン(220℃で予熱可能なもの)
［材料について］
☆ボウルに計量しておくもの
強力粉 100グラム
薄力粉 40g
インスタントドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/3
☆別の容器にそれぞれ計量しておくもの
水か牛乳 70 グラム
コーンクリーム 70g
サラダ油 小さじ1
粒コーン 60g
打粉として使う強力粉 約30ｸﾞﾗﾑ
↑このように材料と道具をご準備ください。
事前にご準備いただき計量をしておくとスムーズです。初めての方や、計量から一緒にしたいという方はご希望いただければ可能です。
(＋10分ほどお時間がかかる場合があります。)
状況によっては１時間以上かかる場合もありますのでご了承ください。
Cafetalk's cancellation policy
Before request is confirmed (fixed)
- Cancellation possible at any time without charge.
After request is confirmed (fixed)
- More than 24 hours before lesson start time.→ Cancellation is possible at any time.
- Less than 24 hours before lesson start time.→ The tutor may take a cancellation fee.
-
No-Show→ The tutor may take a cancellation fee.
(Please check with the tutor for details.)
Lessons by this tutor
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ウインナーと粒マスタードのフォカッチャ
米ゲル配合のフォカッチャ生地に玉ねぎのスライス、ウインナーとチーズをのせて焼き上げます。 こねずに混ぜていく製法で簡単に作りましょう。Cooking
90min 3,000P -
チーズと玉ねぎのフォカッチャ
こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。Cooking
60min 1,000P -
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Baking Swedish Cinnamon Rolls
Let's make 4 cinnamon rolls together by mixing instead of kneading.Cooking
70min 2,500P -
てごねで作るベーグル（クランベリーチーズ・オニオンチーズ・プレーン）
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90min 2,500P -
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手ごねで一つの生地から３種類のお惣菜パンをつくりましょう。 ①ツナカレーパン②コーンマヨパン③ソーセージパンの３種類を２個ずつ合計６個作ります。Cooking
90min 3,000P -
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80min 3,000P -
こねずにもっちりチーズパンを作ろう
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こねずに作るチーズハットグ
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80min 3,000P -
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120min 3,000P -
基本のこねる製法でバターロールを９０分で作ろう
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ポルボロンクッキーを作ろう
ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20～２５分です。（焼き時間はレッスン時間に含みません。） 今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。Cooking
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