上次授課：超過 1 個月前

バゲットを作ろう

90 分鐘

2,800 點

點數與貨幣換算

家庭のオーブンでパリッとしたクラストのバゲット2本を焼きましょう。クープナイフで切り込みの入れ方もレッスンします。

講師休假中。請於 2025-01-04 01:00 後再預約課程。

預約課程

課程介紹

ランチや明日のパンを一緒に作りませんか？
こねずに簡単にパンを作ることができるようになります。
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。

レッスンの流れ
挨拶
計量の確認　　　　　　5分～
混ぜる→休ませる①　1５分～
混ぜる→休ませる②　10分～
混ぜる→休ませる③　10分～
成型→焼成　10分　20分
完成
必要な道具について
ボウル　ゴムベラ　こさじ　ラップ　計り　茶こし
スケッパー　クッキングシート　天板　オーブン（予熱2３0℃可能なもの）
クープナイフ　霧吹き

はじめての方や計量から一緒にしたい方はプラス10分ほどお時間がかかることがあります。
材料についてなどもお気軽にご連絡ください。
　
[準備しておく材料]
強力粉１５０ｇ
薄力粉１００ｇ
インスタントドライイースト　小１　
モルトパウダー　小1
塩　小2/3
水　１８０～２００g
打ち粉として使う強力粉　約３０ｇ

クープナイフ↓

Cafetalk 的取消政策

課程預約確定前

隨時可以取消。

課程預約確定後

課程時間前 24 小時以上→ 隨時可以取消。
課程時間前 24 小時內 → 講師將可能收取消費。
缺席→ 講師將可能收取消費。
(請與講師確認詳情。)

講師提供的課程

動手做瑞典肉桂卷

讓我們用混合而不是揉捏的方式製作 4 個肉桂卷。

烹飪

70 分鐘 2,500 點

詳細資訊
聖誕花圈麵包＆史多倫

不需揉捏即可製作聖誕節最應景的德式聖誕蛋糕與花圈麵包。

烹飪

90 分鐘 3,000 點

詳細資訊
チーズと玉ねぎのフォカッチャ

こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。

烹飪

60 分鐘 1,000 點

詳細資訊
てごねで作るベーグル（クランベリーチーズ・オニオンチーズ・プレーン）

ヘルシーでむぎゅっとした食感が美味しいベーグルを一緒に作りませんか？手ごねで５個作ります。（クランベリーチーズ２個・オニオンチーズ２個・プレーン１個）お好きな具材に変更も相談可能です。

烹飪

90 分鐘 2,500 點

詳細資訊
手ごねでメロンパンを作ろう

パン生地を手ごねし、発酵中に作ったクッキー生地をのせてメロンパンを５個焼きあげます。

烹飪

90 分鐘 2,700 點

詳細資訊
1時間でピザを作ろう

ランチや夜ごはんにもなるピザを作りましょう。生地はこねずに混ぜていく製法です。作ったピザは軽く焼いて冷凍保存もできます。

烹飪

60 分鐘 1,700 點

詳細資訊
3種のお総菜パンを手ごねでつくろう

手ごねで一つの生地から３種類のお惣菜パンをつくりましょう。 ①ツナカレーパン②コーンマヨパン③ソーセージパンの３種類を２個ずつ合計６個作ります。

烹飪

90 分鐘 3,000 點

詳細資訊
こねずにパリパリ焼きチーズカレーパンを作ろう

こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを５つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。

烹飪

80 分鐘 3,000 點

詳細資訊
こねずにもっちりチーズパンを作ろう

明日の朝パンを一緒に焼きましょう♪こねずに混ぜていくだけの製法の初級です。もっちりチーズパン(4個)を一緒に焼き上げます。たくさん作りたい方は倍量で材料をご準備ください。初心者でも作りやすいレシピです。

烹飪

70 分鐘 2,000 點

詳細資訊
こねずに作るチーズハットグ

こねずに混ぜていくだけの製法でチーズハットグ（４個）をオーブンで焼き上げます。とても美味しくておすすめです❣たくさん作りたい方は倍量で材料を準備してください。

烹飪

80 分鐘 3,000 點

詳細資訊
こねずにさくらもちあんぱんを作ろう

こねない生地でさくらもちあんぱんを８個作りましょう。

烹飪

80 分鐘 3,000 點

詳細資訊
こねずに白パンを作ろう

卵バター不使用のパンをこねずに(5個)一緒に作りましょう。明日の朝食用に♪初心者の方でも作りやすいレシピです。

烹飪

70 分鐘 2,500 點

詳細資訊
湯だね製法で手ごねもちふわパン

湯だね生地を加えて手ごねでもちもち食感のパンを作りましょう。パサつきにくく甘みやうまみが増します。食パンやドーム型に成型します。

烹飪

120 分鐘 3,000 點

詳細資訊
基本のこねる製法でバターロールを９０分で作ろう　

基本の手ごねパンをしっかりマスターしたい方に。バターロールを手ごねで５個作ります。ソーセージやチーズを入れたい方はご用意ください。アレンジもお伝えします。

烹飪

90 分鐘 3,500 點

詳細資訊
２０分で作ろうはちみつのマドレーヌ

フランスロレーヌ地方コメルシーの街で生まれた小さな焼き菓子。はちみつ入りのしっとりした食感のマドレーヌを一緒に焼きましょう

烹飪

20 分鐘 1,000 點

詳細資訊
ポルボロンクッキーを作ろう

ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20～２５分です。（焼き時間はレッスン時間に含みません。）今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。

烹飪

15 分鐘 800 點

詳細資訊