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ai.. バゲットを作ろう
趣味 料理
直近受講日時: 1ヶ月以上前

バゲットを作ろう

90分
2,800 ポイント
通貨別ポイント金額
家庭のオーブンでパリッとしたクラストのバゲット2本を焼きましょう。クープナイフで切り込みの入れ方もレッスンします。
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忙しい方、やり方が不明な方は 代行リクエストを依頼する

レッスンの詳細

ランチや明日のパンを一緒に作りませんか？
こねずに簡単にパンを作ることができるようになります。
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。



レッスンの流れ
挨拶
計量の確認　　　　　　5分～
混ぜる→休ませる①　1５分～
混ぜる→休ませる②　10分～
混ぜる→休ませる③　10分～
成型→焼成　10分　20分
完成
必要な道具について
ボウル　ゴムベラ　こさじ　ラップ　計り　茶こし
スケッパー　クッキングシート　天板　オーブン（予熱2３0℃可能なもの）
クープナイフ　霧吹き

はじめての方や計量から一緒にしたい方はプラス10分ほどお時間がかかることがあります。
材料についてなどもお気軽にご連絡ください。
　
[準備しておく材料]
強力粉１５０ｇ
薄力粉１００ｇ
インスタントドライイースト　小１　
モルトパウダー　小1
塩　小2/3
水　１８０～２００g
打ち粉として使う強力粉　約３０ｇ

クープナイフ↓

カフェトークの キャンセルポリシー

リクエスト確定前

  • いつでも無料キャンセル可能。

リクエスト確定後

  • レッスン開始時刻の24時間以上前→ いつでもキャンセル可能。
  • レッスン開始時刻の24時間未満→ キャンセル料がかかる場合があります。
  • レッスンに現れなかった場合→ キャンセル料がかかる場合があります。
    (キャンセル料については、講師に直接ご確認ください)

この講師のレッスン

ai..

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出身国
居住国
51
50

レッスン可能時間帯  

月 19:00 –   21:30
火 19:00 –   21:30
不定期に変更される場合もあります。
リクエスト時にご確認ください。
※ Asia/Tokyo 時間で表示。
講師プロフィール
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