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Although now closed, I used to own a cafe in Waseda, Shinjuku for 14 years. I will teach you how to make spiced chai, which was very popular. A little trick makes it delicious＾＾ I will also share some trivia about tea.

暑くなってくると甘酸っぱくて冷たいデザートは食べたくなっちゃいますよね♩ ラズベリーやレモン果汁、生クリームなどを使って、ちょっとリッチなムースの作り方をご紹介します♩

最近は、健康志向の方が増え、「小麦粉をあまりたくさん摂りたくないな」、とか「白いお砂糖は控えたいのです」というお話を頻繁に伺います。お店でヴィーガンスコーンを購入することももちろん出来ますが、自分で作るのもまた楽しいものです♩ 米粉や、てんさい糖、オーツミルクなどを使って簡単に美味しく焼き上げる作り方をご紹介しますね！ 外側はカリッと中はふんわり食感のとっても美味しいスコーンですよ♪

家庭のオーブンでパリッとしたクラストのバゲット2本を焼きましょう。クープナイフで切り込みの入れ方もレッスンします。

こねない生地でさくらもちあんぱんを８個作りましょう。

プレーンとチョコレート、二つの味のクッキー生地を作って、チェック柄とうずまき柄にして焼き上げます。 可愛いクッキーは自分で食べるだけじゃなく、お友達にプレゼントしたくなりますよね♩ 可愛いクッキーを作る楽しいレッスンに、ぜひぜひご参加ください！

バターを使わないヘルシーなケーキ、抹茶のシフォンケーキを手作りしてみませんか？ふわふわ食感のシフォンは、ご自分で食べてももちろん良いし、お友達にプレゼントしても喜ばれること間違いないですよね♩

Let's make 4 cinnamon rolls together by mixing instead of kneading.

フランス人講師から学ぶ、フランスの美味しいお料理のお話

おいしい料理の案内人Chef Suzukiが、マンツーマンで「リモートシェフ」として、美味しい料理のコーチをします！

【1週間メールサポート付】テキストメッセージやWORD・PDFファイル等で完結する料理レッスンです。 対面レッスンを受講する時間がない方や、テキストで料理レシピを確認したい方。各種ご相談や希望のレシピ作成も受付しています。

Did you know that Mexican food is recognized as a UNESCO Intangible Cultural Heritage? Although tacos are most commonly associated with Mexican food, you can also enjoy guacamole made with avocados, many kinds of salsas, and other Mexican dishes.

How about learning Japanese home meal cooking?

卵バター不使用のパンをこねずに(5個)一緒に作りましょう。明日の朝食用に♪初心者の方でも作りやすいレシピです。

Get familiar with the Thai cuisine

Learn how to make typical Brazilian dishes

チーズの正しい切り分け方や使用するナイフ、保存方法、相性のいい付け合わせなど、チーズの正しい取り扱いの知識と実用的な楽しみ方を学びます。

カナダ在住40年 料理研究家Chef Suzukiです。料理の事や海外生活の事。日々のちょっとした事など、何でも自由。語りあいませんか！

このレッスンはお料理レッスン60分コースです。60分で出来るレッスンの内容を随時更新していきます。また、こういうレッスンがあったらいいな等のご意見＆ご感想もバシバシお待ちしております♪

チーズの栄養成分と健康効果、またチーズを食べることでもたらされる健康維持効果について学びます。