上次授课：超过 1 个月前

バゲットを作ろう

90 分钟

2,800 点

点数与货币换算

家庭のオーブンでパリッとしたクラストのバゲット2本を焼きましょう。クープナイフで切り込みの入れ方もレッスンします。

讲师休假中。请于 2025-01-04 01:00 后再预约课程。

预约课程

课程介绍

ランチや明日のパンを一緒に作りませんか？
こねずに簡単にパンを作ることができるようになります。
手元カメラを使って生地を見ながらわかりやすく一緒に作っていきます。

レッスンの流れ
挨拶
計量の確認　　　　　　5分～
混ぜる→休ませる①　1５分～
混ぜる→休ませる②　10分～
混ぜる→休ませる③　10分～
成型→焼成　10分　20分
完成
必要な道具について
ボウル　ゴムベラ　こさじ　ラップ　計り　茶こし
スケッパー　クッキングシート　天板　オーブン（予熱2３0℃可能なもの）
クープナイフ　霧吹き

はじめての方や計量から一緒にしたい方はプラス10分ほどお時間がかかることがあります。
材料についてなどもお気軽にご連絡ください。
　
[準備しておく材料]
強力粉１５０ｇ
薄力粉１００ｇ
インスタントドライイースト　小１　
モルトパウダー　小1
塩　小2/3
水　１８０～２００g
打ち粉として使う強力粉　約３０ｇ

クープナイフ↓

Cafetalk 的取消政策

课程预约确定前

随时可以取消。

课程预约确定后

课程时间前 24 小时以上→ 随时可以取消。
课程时间前 24 小时內 → 讲师将可能收取消费。
缺席→ 讲师将可能收取消费。
(请与讲师确认详情。)

讲师提供的课程

动手做瑞典肉桂卷

让我们用混合而不是揉捏的方式製作 4 个肉桂卷。

烹饪

70 分钟 2,500 点

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圣诞花圈面包＆史多伦

不需揉捏即可制作圣诞节最应景的德式圣诞蛋糕与花圈面包。

烹饪

90 分钟 3,000 点

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チーズと玉ねぎのフォカッチャ

こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。

烹饪

60 分钟 1,000 点

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てごねで作るベーグル（クランベリーチーズ・オニオンチーズ・プレーン）

ヘルシーでむぎゅっとした食感が美味しいベーグルを一緒に作りませんか？手ごねで５個作ります。（クランベリーチーズ２個・オニオンチーズ２個・プレーン１個）お好きな具材に変更も相談可能です。

烹饪

90 分钟 2,500 点

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手ごねでメロンパンを作ろう

パン生地を手ごねし、発酵中に作ったクッキー生地をのせてメロンパンを５個焼きあげます。

烹饪

90 分钟 2,700 点

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1時間でピザを作ろう

ランチや夜ごはんにもなるピザを作りましょう。生地はこねずに混ぜていく製法です。作ったピザは軽く焼いて冷凍保存もできます。

烹饪

60 分钟 1,700 点

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3種のお総菜パンを手ごねでつくろう

手ごねで一つの生地から３種類のお惣菜パンをつくりましょう。 ①ツナカレーパン②コーンマヨパン③ソーセージパンの３種類を２個ずつ合計６個作ります。

烹饪

90 分钟 3,000 点

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こねずにパリパリ焼きチーズカレーパンを作ろう

こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを５つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。

烹饪

80 分钟 3,000 点

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こねずにもっちりチーズパンを作ろう

明日の朝パンを一緒に焼きましょう♪こねずに混ぜていくだけの製法の初級です。もっちりチーズパン(4個)を一緒に焼き上げます。たくさん作りたい方は倍量で材料をご準備ください。初心者でも作りやすいレシピです。

烹饪

70 分钟 2,000 点

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こねずに作るチーズハットグ

こねずに混ぜていくだけの製法でチーズハットグ（４個）をオーブンで焼き上げます。とても美味しくておすすめです❣たくさん作りたい方は倍量で材料を準備してください。

烹饪

80 分钟 3,000 点

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こねずにさくらもちあんぱんを作ろう

こねない生地でさくらもちあんぱんを８個作りましょう。

烹饪

80 分钟 3,000 点

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こねずに白パンを作ろう

卵バター不使用のパンをこねずに(5個)一緒に作りましょう。明日の朝食用に♪初心者の方でも作りやすいレシピです。

烹饪

70 分钟 2,500 点

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湯だね製法で手ごねもちふわパン

湯だね生地を加えて手ごねでもちもち食感のパンを作りましょう。パサつきにくく甘みやうまみが増します。食パンやドーム型に成型します。

烹饪

120 分钟 3,000 点

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基本のこねる製法でバターロールを９０分で作ろう　

基本の手ごねパンをしっかりマスターしたい方に。バターロールを手ごねで５個作ります。ソーセージやチーズを入れたい方はご用意ください。アレンジもお伝えします。

烹饪

90 分钟 3,500 点

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２０分で作ろうはちみつのマドレーヌ

フランスロレーヌ地方コメルシーの街で生まれた小さな焼き菓子。はちみつ入りのしっとりした食感のマドレーヌを一緒に焼きましょう

烹饪

20 分钟 1,000 点

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ポルボロンクッキーを作ろう

ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20～２５分です。（焼き時間はレッスン時間に含みません。）今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。

烹饪

15 分钟 800 点

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