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这次我想分享一个三鲜米线的做法，非常好吃！
1. 番茄切十字花刀，倒入开水烫掉表皮。
2. 准备一把米线。
3. 把水烧开，烧开后把米线放进锅里煮5分钟。
4. 豆芽和青菜洗干净。
5.平菇洗干净，撕成条状。
6.番茄撕掉皮后切片。
7.番茄切成丁。
8.将姜和葱切碎，放在碗里。
9. 猪肉切片，加入盐和小勺淀粉抓匀后静置5分钟。
10. 锅烧热，放油，加入葱姜，炒香后放入番茄丁。
11.加水，并放入番茄熬汤10分钟。
12. 放入平菇煮5分钟。
13. 加入少量白胡椒，加入肉片，肉片浮起来后加入米线。
14. 加入盐，鸡精和白胡椒粉调味。
15. 米线煮2分钟后放入青菜和豆芽。
16. 关火后加入葱花。
專欄文章僅為講師個人觀點，不代表 Cafetalk 立場。
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Blair Liu 講師的人氣專欄
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Blair Liu
041542022 年 8 月 26 日 -
下面有4个词语，你知道哪个是表示嫉妒吗？A吃豆腐B吃干醋C吃干饭D 吃回头草答案是B！吃醋（Cu4)表示嫉妒别人，表示心里感觉酸酸的，特别用于男女之间对于其他人的嫉妒。吃干醋是指吃没有关系的人的醋，...
Blair Liu
031412022 年 9 月 16 日 -
现在公布秋老虎的意思！秋老虎是指秋天天气比较热（一般是35度以上），天气像老虎一样厉害的意思。（立秋の後になっても依然として非常に暑い天気）秋口の残暑． 例：这几天秋老虎还是很厉害。
Blair Liu
029682022 年 9 月 8 日 -
今年的秋老虎比较厉害。请问秋老虎是什么意思？A 老虎在秋天比较厉害B 秋天的老虎C 秋天天气比较热D 只在秋天出现的老虎大家一起来猜一猜吧～
Blair Liu
029572022 年 9 月 6 日
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