Sandro Santillo
2023年9月4日
シチリアの伝統的なお菓子を昔ながらのレシピで作って売っている元修道院があると聞き行ってきました。
その名もI segreti di chiostro「廻廊の秘密」 。教会の拝観料と元修道院の回廊入場料が有料で、廻廊分だけのチケットを買うこともできます。
回廊の一角にI segreti del chiostro(回廊の秘密)と名付けられた菓子工房と販売所があります。
販売所にはカンノーロ、カッサータ、フルッタ マルタラーナ、聖アガタの乳房ほかシチリアの伝統的なお菓子がずらり！どれも味見してみたくなります。
イートインのスペースが屋内にはないので、中庭のベンチでいただきました。
その場でクリームを詰めてくれる本場のカンノーロはさすがの美味しさでした！
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