講師專欄排行榜

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  今が旬！Zucchine ripiene di carne

  こんにちは！最近、畑で収穫されたズッキーニを頂くので、グリルしたりマリネしたり・・・種類は大小さまざま、丸いのは肉詰めやライス詰めに最適ですが、今回は一般的な大きさのズッキーニでSalsciccia...

  

  Milu

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  2021年 7月 31日
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  ご当地グルメ - Vercelli

  Ciao a tutti! 夏休みにベルリンに住む友人とピエモンテ州巡りをしていました。今日は彼女にも食べて頂いた我が町ヴェルチェッリの名産物パニッサをご紹介します。写真で分かるようにリゾットですが...

  

  Milu

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  2021年 8月 28日
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  ヴェルチェッリ（ピエモンテ州）

  ヴェルチェッリ！？イタリアで有名な町はヴェネツィア、ミラノ、フィレンツェ、ローマですよね。この町は何処にあるの？イタリアの北部のトリノとミラノの中間地点に位置し、お米の生産地なんですよ。お陰様で美味...

  

  Milu

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  2021年 6月 25日
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  何処でもドア！

  魔法で１つだけと言われたら、特にこの時期に欲しいのは「何処でもドア」かな・・・好きな場所や、帰国も簡単にできるからね今の時期、イタリアでは向日葵が咲き始めていますイタリア北部、ヴェルチェッリから車で...

  

  Milu

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  2021年 7月 12日