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Chef Suzuki 講師的專欄

時の流れ・・・

2024年4月6日

今日・・当たり前でも・・・
５年後、１０年後には・・・・・❓。
世の中はどんな方向へ行くのだろうか。

日本の頂点に君臨した・・スーパー”ダイエー”
・・・・ぽしゃった‼。
イトーヨーカドー、西友ストアーがその後に君臨。
１９９５年ごろの話です。
”西武グループ”・・・鉄道、ホテル、野球、不動産・・・・
今残るのは・・・何だろう？
ヨーカドーも閉店が・・・・・。

栄枯盛衰・・・・
当たり前の事です‼。
どんな人間でも・・・歳を加算すると・・・
時代の流れに乗る事は難しいようです。
”時代がお年寄りを捨てるんです”。
人間・・・去り際が肝要‼。

お年寄りになり・・・人様のあら捜ししても・・・自分が惨めになるだけ！。
それよりも・・・美味しいもの作りましょうよ‼。

美味しい料理は・・・人様を傷つけません。
貴方を楽しい気分にさせてくれます。

統計では・・・ご老人の方はレンジ使用が多くなるそうです。
本当なのでしょうか❓。
”チーン”・・・この音は・・・仏壇の”リン”に似てます。

セロトニン・・・幸せを呼ぶホルモンです。
（脳内の神経伝達物質のひとつです。精神の安定を助けてくれます）。
セロトニンが不足すると・・・
セロトニンは料理で増やす事が出来ます。
料理を作る・・・調理を楽しむ・・・幸せへの第一歩です。
朝・・・バナナ１本を食べましょう！
納豆は夜に食べましょう！
シェフ・スズキのお料理相談室ではセロトニンを増やす食べ物やレシピも用意しております。
ご興味のある方は・・・いつでもおいでください。
包丁を研いで・・・お待ちしています？？？？？。

アスパラガスをバケットにのせて・・・
TEX-MEXチーズで焼きました。
ハラペーニョが混ざるチーズです。