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こんにちは！日本語&英語講師のSayaka HKです。屋内で集中できる習い事、私的おすすめはお料理です。
少しでも実りあることを！と思いながらインドネシアに来て早一年。インドネシアの伝統お料理教室は私のルーティンの一つになりました。そこでは日本では馴染みのないお野菜や調味料の使い方のレクチャーも受けられてとっても楽しい！伝統行事に合わせて四季折々、たくさんのお料理を学びました。季節感のないインドネシアですが、行事を通して月日の流れを感じられます。もちろん快適な室内で、というのも嬉しいところ。まだまだ修行中ですが、インドネシアの食材ともっともっと仲良くなれるよう日々奮闘です。
本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。
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