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日本の食卓を救え！「未来をつくる」食レッスン☆
Description
お宅の食卓、大丈夫？
ちゃんとした「和食」、ならんでいますか？
飽食の国、日本。
食べられること、選択肢があることがあたり前。
そして今、ある危機が迫っています。
食卓を見れば明らか。
「和食の危機」です。
和食文化の衰退が著しく
経済などの国力低下のみならず、この文化さえも失う日が近いという見解も。
そこで「和の家庭料理」を中心に、特に危機的状況にある食材などに着目！
食材や栄養、食の歴史、社会課題など
いろんな角度からその課題や魅力に迫ります。
料理初心者・苦手な人でも作れるレシピなども手にいれるチャンス…！？
食べることは毎日のこと。
だからいつもとちょっと違う視点から触れて、新しい世界を見てみませんか？
そのついでに、日本人に欠けるグローバル時代の重要な力
「シンパシー」＋「エンパシー」も育みましょう！
食にまつわる雑談やクイズなどを交えながら
毎回違うテーマを通して、心と頭に働きかける食レッスンです★
◆こんな人にオススメ
・料理初心者、料理が苦手／嫌い
・食や健康についての認識や知識を見直したい
・生活習慣病予防や対策が気になる
・社会貢献や社会課題に関心がある、何かしたいと思っている
・ちょっと変わった食レッスンを受けたい など
*近年、間違った情報や偏った認識がもとで、命にかかわる病気になる人が急増中。
食べることに悩みを抱える人には、相談クラスがおすすめ➝ コチラ
◆注意事項
・個人の体質や状態などで、必要な対応や体への影響などは異なります。絶対的なものではにことを理解したうえでご受講ください。
・プロフィールを必ず読んでください。
すべてのレッスンに共通する注意事項が書かれています。
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