ai.. こねずにさくらもちあんぱんを作ろう
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こねずにさくらもちあんぱんを作ろう

80Min
3,000 P
こねない生地でさくらもちあんぱんを8個作りましょう。

Detalles de la lección

ランチや明日のパンを一緒に作りませんか?こねずに簡単作においしく作るレッスンです。手元カメラを使って生地を見せながらわかりやすく一緒に作っていきます。
桜餅も作りますので、桜餅だけでも美味しく食べることができます。

レッスンの流れ
挨拶
計量確認
混ぜる→休ませる①(レシピ説明)
混ぜる→休ませる②(具材の準備
混ぜる→休ませる③(予熱など)
成型→焼成
完成

必要な道具について
ボウル ゴムベラ こさじ ラップ 計り
スケッパー はさみ クッキングシート
オーブン(予熱190℃可能なもの

打ち粉として使う強力粉 約30g
初めての方や計量を一緒にしたい方は+10分ほどお時間かかる場合があります。
材料についてのご質問などもお気軽にご連絡ください。

[準備しておく材料]

強力粉 150g
インスタントドライイースト 小1
砂糖 大1
塩 小1/3

卵 15g
水 90~100g

溶かしバター 15g(無塩)

[さくらもち材料]
道明寺粉 80g
砂糖 20g
水 120g
食紅 適量

こしあん 100g
塗り卵 適量
上に載せる桜の塩漬け
もしくはくるみ、ごまなどお好みで

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