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こねない生地でさくらもちあんぱんを８個作りましょう。
課程介紹
ランチや明日のパンを一緒に作りませんか？こねずに簡単作においしく作るレッスンです。手元カメラを使って生地を見せながらわかりやすく一緒に作っていきます。
桜餅も作りますので、桜餅だけでも美味しく食べることができます。
レッスンの流れ
挨拶
計量確認
混ぜる→休ませる①（レシピ説明）
混ぜる→休ませる②（具材の準備
混ぜる→休ませる③（予熱など）
成型→焼成
完成
必要な道具について
ボウル ゴムベラ こさじ ラップ 計り
スケッパー はさみ クッキングシート
オーブン（予熱190℃可能なもの
打ち粉として使う強力粉 約３０ｇ
初めての方や計量を一緒にしたい方は＋１０分ほどお時間かかる場合があります。
材料についてのご質問などもお気軽にご連絡ください。
[準備しておく材料]
強力粉 １５０ｇ
インスタントドライイースト 小１
砂糖 大１
塩 小1/3
卵 １５ｇ
水 ９０～１００ｇ
溶かしバター １５ｇ（無塩）
[さくらもち材料]
道明寺粉 ８０ｇ
砂糖 ２０ｇ
水 １２０ｇ
食紅 適量
こしあん １００ｇ
塗り卵 適量
上に載せる桜の塩漬け
もしくはくるみ、ごまなどお好みで
桜餅も作りますので、桜餅だけでも美味しく食べることができます。
レッスンの流れ
挨拶
計量確認
混ぜる→休ませる①（レシピ説明）
混ぜる→休ませる②（具材の準備
混ぜる→休ませる③（予熱など）
成型→焼成
完成
必要な道具について
ボウル ゴムベラ こさじ ラップ 計り
スケッパー はさみ クッキングシート
オーブン（予熱190℃可能なもの
打ち粉として使う強力粉 約３０ｇ
初めての方や計量を一緒にしたい方は＋１０分ほどお時間かかる場合があります。
材料についてのご質問などもお気軽にご連絡ください。
[準備しておく材料]
強力粉 １５０ｇ
インスタントドライイースト 小１
砂糖 大１
塩 小1/3
卵 １５ｇ
水 ９０～１００ｇ
溶かしバター １５ｇ（無塩）
[さくらもち材料]
道明寺粉 ８０ｇ
砂糖 ２０ｇ
水 １２０ｇ
食紅 適量
こしあん １００ｇ
塗り卵 適量
上に載せる桜の塩漬け
もしくはくるみ、ごまなどお好みで
Cafetalk 的取消政策
課程預約確定前
- 隨時可以取消。
課程預約確定後
- 課程時間前 24 小時以上→ 隨時可以取消。
- 課程時間前 24 小時內 → 講師將可能收取消費。
-
缺席→ 講師將可能收取消費。
(請與講師確認詳情。)
講師提供的課程
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チーズと玉ねぎのフォカッチャ
こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。60 分鐘 1,000 點
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てごねで作るベーグル（クランベリーチーズ・オニオンチーズ・プレーン）
ヘルシーでむぎゅっとした食感が美味しいベーグルを一緒に作りませんか？ 手ごねで５個作ります。（クランベリーチーズ２個・オニオンチーズ２個・プレーン１個）お好きな具材に変更も相談可能です。90 分鐘 2,500 點 -
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3種のお総菜パンを手ごねでつくろう
手ごねで一つの生地から３種類のお惣菜パンをつくりましょう。 ①ツナカレーパン②コーンマヨパン③ソーセージパンの３種類を２個ずつ合計６個作ります。90 分鐘 3,000 點 -
こねずにパリパリ焼きチーズカレーパンを作ろう
こねない製法の生地でパリパリ焼きチーズカレーパンを５つ作りましょう。発酵中にはツナ缶を使ってフィリングも準備し、パリパリしたチーズがおいしいベイクドカレーパンをオーブンで焼き上げます。80 分鐘 3,000 點 -
こねずにもっちりチーズパンを作ろう
明日の朝パンを一緒に焼きましょう♪こねずに混ぜていくだけの製法の初級です。 もっちりチーズパン(4個)を一緒に焼き上げます。たくさん作りたい方は倍量で材料をご準備ください。初心者でも作りやすいレシピです。70 分鐘 2,000 點 -
こねずに作るチーズハットグ
こねずに混ぜていくだけの製法でチーズハットグ（４個）をオーブンで焼き上げます。とても美味しくておすすめです❣たくさん作りたい方は倍量で材料を準備してください。80 分鐘 3,000 點 -
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基本のこねる製法でバターロールを９０分で作ろう
基本の手ごねパンをしっかりマスターしたい方に。バターロールを手ごねで５個作ります。ソーセージやチーズを入れたい方はご用意ください。アレンジもお伝えします。90 分鐘 3,500 點 -
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ポルボロンクッキーを作ろう
ポルボロンはスペイン・アンダルシア地方のお祝いのお菓子。口の中でほろっと崩れる食感がおいしい焼き菓子です。一緒に生地を作りましょう。焼き時間は20～２５分です。（焼き時間はレッスン時間に含みません。） 今後パンのレッスンを受けたい方でどれから受けたらいいのかこんなパンが焼いてみたいなど、このクッキーを作りながら相談も可能です。15 分鐘 800 點
***mii