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美味しいドリップコーヒーを自分で楽しみたいけど、いまいちやり方がわからない方や、まだサーバーやドリッパーなどの道具は買ってないけど、どのようにやるのか見てみたい方など、ハンドドリップコーヒーに興味のある方にオススメのレッスンです♪ 私は１０年前まで、新宿区内（早稲田）にて自営のカフェを１３年やっていて 何百杯もの美味しいコーヒーをお客様に淹れてきました。 また、日本人のコーヒーの淹れ方世界チャンピオンのカフェで働いたこともあります。 ハンドドリップコーヒーに興味がある方はぜひご参加くださいね♪

ワインやチーズを勉強してみたいけど、何から始めたらいいか分からない・・という方、Salon de YOKOに相談してみませんか？あなたが学びたい「何か」がきっと見つかるはずです。

一度レッスンを受けていただいた方限定。習いたいメニューを3回ご自身のペースで受けていただけるコースです

このレッスンはお料理レッスン30分コースです。30分で出来るレッスンの内容を随時更新していきます。また、こういうレッスンがあったらいいな等のご意見＆ご感想もバシバシお待ちしております♪

最近は、健康志向の方が増え、「小麦粉をあまりたくさん摂りたくないな」、とか「白いお砂糖は控えたいのです」というお話を頻繁に伺います。お店でヴィーガンスコーンを購入することももちろん出来ますが、自分で作るのもまた楽しいものです♩ 米粉や、てんさい糖、オーツミルクなどを使って簡単に美味しく焼き上げる作り方をご紹介しますね！ 外側はカリッと中はふんわり食感のとっても美味しいスコーンですよ♪

こねずに混ぜていくだけの製法でじゃがいもを混ぜ込んでチーズとたまねぎをのせて焼いたフカフカのフォカッチャを簡単に作りましょう。初心者の方でも簡単においしくできるメニューです。玉ねぎチーズなしでシンプルなフォカッチャにすることも可能です。

小麦粉のお菓子はとても美味しくてもちろん人気ですが、よりヘルシーな米粉を使ったスイーツは今さらに大人気ですよね。簡単で美味しく出来るワザを伝授しますね( ◠‿◠ )

美しく健康になるビーガン料理を一緒に作ってみませんか？ お肉お魚や卵そして乳製品を使わずに美味しく楽しくお料理を作ります。 消化に良くバランスの取れたレシピをお伝えします。お肉お魚を食べない地球にやさしい自分になってみませんか？

Cooking Class

外側はカリっと、中はしっとりと焼き上げるガトーショコラを作ります。 ほんの少しのコツで美味しく仕上がりますよ♩ 丸型のケーキ型で焼いたケーキを三角形にカットしても、また、丸型で抜いたりしても可愛く仕上がるお菓子です。 チョコレート好きな方はぜひレッスン受けてくださいね。

A package of 4 lessons on Italian cuisine in a month: recipes, procedures, idea menù

プレーンのスコーンも美味しいですが、抹茶や紅茶の味わいのスコーンもまた美味しいですよね♩ コツをつかめば、美味しいスコーンが作れます。 スコーン好きな方、ぜひぜひ、レッスン受けてくださいね♩

If you're into trying new dishes from other countries, in this lesson, you will learn a little bit about Egyptian cuisine and how to cook some of the famous dishes.

重ねて煮る「重ね煮」という方法は野菜のうまみがたっぷりのおいしいスープが簡単に作れます。普段の食事作りに気軽に取り入れられる知っていて損のない料理です！

台湾へ行きたい。すごく行きたい。絶対行く！ 行く前のウォーミングアップレッスンです！

バターを指で潰して、さっくり混ぜて作るスコーンもとても美味しいのですが、ホテルでのアフタヌーンティーで出てくるような、真ん中から割れて、形が美しいスコーンもまた別の良さがありますよね！ レッスンでは美味しく、そして美しく形良く焼くコツをお教えしますね( ◠‿◠ )

フランス食文化 x レシピ x フランス語　が同時に学べる総合レッスン！ おうちフレンチ、はじめませんか？意外と簡単に作れるフランス料理を紹介します

フィナンシェは、自分で作って食べても！また、お友達へのプレゼントにしても喜ばれるスイーツの定番ですよね。 手早く、美味しく出来るレシピを伝授いたします♩

甘くて美味しいダークチェリーをたっぷり詰めて焼き上げるタルトです♪ ご自宅でアフタヌーンティーをする時にぴったりの可愛いさですよ^_^ 気になる方はぜひぜひご受講くださいませー♪

チーズを基礎からしっかり覚えたい方に。チーズを楽しむ上で必ず理解しておきたい基礎知識を、全６回のレッスンで体系立てて学びます。