Cafetalk 講師專欄

鹿肉とヒルデガルト

今ジビエ料理シーズン真最中のドイツですが 友達の家でこの鹿煮込み料理を堪能しました。 お肉が柔らかくて、クセが全くなかったです。 猟師から直接仕入れをする専門店で買ったそう ですので、安心できま...

Allow Yourself not to be Perfect and other Rules for Life!

 Allow yourself not to be perfect. I while ago I cut down an old tree stump.  I wanted t...

Enoki?Shiso!？ってドイツ語？

へえ、和食の言葉がますます欧米の国々の言葉に 根を下している様子ですね。 高級食品店でShisoとEnokiを発見しました。残念ながら 両方とも日本産ではないです。。。。

醤油粕って？

前に書いた醤油テイスティングに醤油粕で造られた 振り掛けもでてきました。 ??やキュウリに付けてたべてみたら、本当に美味しかった ですよ。 酒粕はよく聞きますが、自分は醤油粕を口にした のは...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、オススメ海外映画を１つ紹介したいと思います。 ジャンルは、Drama,Romanceです。 タイトルは、「Message in a bottle...

Arminiusmarkthalle・ベルリン屋内市場

ベルリンで何年か前からMarkthalleNeunという屋内市場が 注目されていて、日本語ガイドブックにも載っているほど のグルメスポットになっています。 でも、ベルリンには実はもう一つの屋内市場...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、オススメ海外映画を１つ紹介したいと思います。 ジャンルは、Drama,Romanceです。 タイトルは、「Message in a bottle...

Free online English test for English students

I found a website which may be useful for students who are planning to take international English e...

Berlin Leuchtet ベルリンの光祭り

今年もこの無料イベントが開催されます。 ベルリンの観光スポットがビデオアートで 輝いています！ 10月5日から14日まで、毎日、ちょっとしたロマンチック気分を 楽しめますよ～ (〃▽〃)ポッ ...

Monday, October 8th

Hello,Monday is Sports Day in Japan! Since it is a holiday I have added some additional time to my ...

バス歌手　アーウィン・シュロット

ずっとこのウルグアイ生まれの歌手（名前はドイツっぽい ですが）を生で聞きたかったのですが、中々ベルリンに こなくて、昨日やっとDeutscheOperのToscaでその機会に 遭遇しました。 ...

よい食を皆へ！町、田舎、食！

ベルリンのニューウェーブ食品、食事発祥地、MarkthalleNeunで 今年もStadt,Land,Food（町、田舎、食）フェスティバルが開催 される。 今年のモット-は『よい食を皆へ！...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、オススメ海外映画を１つ紹介したいと思います。 ジャンルは、Action,Adventure,Fantasyです。 タイトルは、「Pirates ...

Holiday Time

Now is a time of many holidays, Jewish holidays, Muslim holidays, Chinese and Japanese holidays, se...

ピノノワールの大好きなロゼ？ワイン ネオ・アルボワ

先週、大好きなワイン屋さんで開催された ピノ ノワールのワインセミナーに参加したとき スペイン、フランス、イタリアなどの産地の 色んなワインを味見しました。 そのなかで、自分の好みにピッタ...

Anna Pirozzi・お見事なAbigail役

今シーズンのDeutscheOperのNabuccoキャストが中々の 歌手ライナップです！ Nabucco役のハンブルグオペラ所属のローカルヒーロー GeorgePeteanに 個人的に大...

Monday, September 24th

Hello,I will be available from 10 to 11:30 AM and from 1:30 to 4 PM in addition to my regular weekl...

New rates

Hi!I have updated my rates.Cheers,Raúl

Prepositions?

Hello Everyone!Prepositions are rather difficult for many people studying English. It's sometimes d...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、海外映画を１つ紹介したいと思います。ジャンルは、Family,Sci-Fiです。タイトルは、「E.T. The Extra-Terrestrial」...

点滴治療中の木？

少し前に訪ねたフードイベントでこの 点滴を受ける木の林？とも言える インスタレーションアートが展示されました。 きっと色んな意味合いを持っている芸術品でしょうね。 皆様、ご自分で解釈、意味...

Holiday Coupons

Hello,In case anyone was wondering, yes there are coupons for holidays both in Japan and the U...

Monday, September 17

Hello,I've added some extra time on Monday. I hope to see some of you then! Enjoy your weekend!Miss...

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、海外映画を１つ紹介したいと思います。ジャンルは、Biography,Dramaです。タイトルは、「The Pursuit of Happyness」...

BACCALÀ MANTECATO　干し鱈のクリーム

そろそろベルリンの夏が終わりそうですが、まだまだ 昼間は暖かくて、屋外レストランでランチをとるのが 楽しい時期です。 少し前に仕事関係で知り合った入山先生（ドイツ一の日本料理研究家）とランチの...

A Challenge !!!!

Hello,I'd like to challenge everyone to keep a diary for 1 week. That is writing for 7 days in a ro...

ベルリンフードウイーク　17日から23日まで

今年のパートナー国はアメリカです。 素人からプロまで、料理が好きな方には興味深いイベント が沢山！ http://www.berlinfoodweek.de/

☆オススメ海外映画☆

Hello. ☆りさころりん☆です。 今日は、オススメ海外映画を１つ紹介したいと思います。 ジャンルは、Adventure,Family,Fantasyです。 タイトルは、「The Hobb...

水牛のバター

水牛モツァレラは割合と知られている気もしますが 水牛乳バターは僕にもまだ馴染みがない食品です。 勿論興味深い食材ですので、つい最近、購入してみました。 先ず、見た目が一般的なバターより白っ...

Aggretsuko!

A friend recently told us about a show which we 'must watch', called Aggretsuko.Whilst I am not par...