工芸茶（こうげいちゃ）floweringtea | Rubrica Giapponese di yumiko.A

工芸茶（こうげいちゃ）floweringtea

yumiko.A

Jul 20, 2020

皆（みな）さん　こんにちは。

先日（せんじつ）は「バタフライピー茶（ちゃ）」と共（とも）に
台湾（たいわん）の工芸茶（こうげいちゃ）も飲（の）みました。

工芸茶（こうげいちゃ）は　中国茶（ちゅうごくちゃ）の中（なか）の
茶葉（ちゃば）の一種（いっしゅ）です。

茶葉（ちゃば）は　目（め）で見（み）て楽（たの）しみ、
鼻（はな）で　香（かお）りを　嗅（か）いで　
お茶（ちゃ）の五感（ごかん）を　感（かん）じることができます。

お湯（ゆ）を注（そそ）ぐと　ポットの中（なか）で茶葉（ちゃば）が広（ひろ）がり、
その花（はな）の風味（ふうみ）を出（だ）してくれます。

台湾（たいわん）の　お菓子（かし）「雪花餅（せっかもち）」も食（た）べました。

そして、生徒（せいと）さんに　もらった杏仁茶（あんにんちゃ）で

杏仁豆腐（あんにんどうふ）を　作（つく）りました^^

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