English
日本語
한국어
简体中文
繁體中文
Italiano
español
Deutsch
Русский
여러분 안녕하세요
한국어 강사 min입니다.
서울은 어제부터 굉장히 추워졌어요. 겨울 옷을 입은 사람들도 많이 보이고요!
오늘 제가 소개해드릴 음식은 [냉삼]입니다.>.<
냉삼은 [냉동 삼겹살]의 줄임말이에요.
사실 냉삼은 제가 어릴때 많이 먹던 음식인데 얼마전부터 다시 유행하기 시작했어요.
그래서 냉삼집은 복고풍으로 꾸며진, 빈티지한 가게가 많아요.
제가 다녀온 식당은 연남동의 [골드식당] 이라는 가게 입니다:)
고기를 주문하면 기본적으로 나오는 반찬 입니다!
한국에서 고깃집에 가면 기본적으로 나오는 파절이 (왼쪽 위) 와 삼겹살의 궁합은 최고예요>.<
냉동 삼겹살은 저렇게 호일위에 후추를 뿌려서 구워 먹어요. (옛날 느낌으로)
저는 스테이크처럼 두꺼운 고기보다 이렇게 얇은 냉동 고기를 바삭하게 먹는 것을 좋아해요.
(삼겹살도 개인취향에 따라 나뉘어요ㅎㅎ)
테라로 짠~~!!!
마무리는 젓갈 볶음밥!
이 식당은 특이하게 [하이볼]을 판매하고 있네요.
여러분 추운 겨울 감기 조심하시고 건강에 유의하세요.
오늘도 제 칼럼을 읽어주셔서 감사합니다 ^-^*
Comments (0)