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新型コロナウイルスの感染拡大を受け、台北市では5月24日から店内での飲食が禁止となる。商業施設のフードコートなども対象に含まれ、持ち帰りや配達のみ可能とする。
これから、台北の一流レストランでコロナ対策期間限定のお弁当、ご紹介したいと思います。
由於新冠肺炎的影響， 台北市從5/24開始所有的餐飲業都禁止內用。
包含一般餐廳、攤販、百貨公司美食街、市場、夜市等。
因此，所有的店家都只能以外帶外送的方式繼續維持營業，若是不能配合的店家只好暫停營業。
用餐方式改為只能外帶外送之後，對於高單價的餐廳來說絕對是一大挑戰。
在高級餐廳用餐，除了享受美味的料理以外，一流的服務和整體的用餐體驗也都是很重要的。
但現在只能做外帶的服務之下，這些餐廳該如何改變經營方針呢？
許多的高級餐廳為了因應三級警戒，都立刻推出了各式各樣的防疫便當，讓客人在家也可以輕鬆享用到一流的料理。
我選了幾家台北著名的高級餐廳所做的防疫便當，來介紹給大家看看！
第一家，台北的「樂軒和牛專賣店」。
樂軒是一家和牛燒肉專賣店，燒肉原本就是要現烤現吃的美食。
那換成便當之後會變成怎麼樣呢？
這個由樂軒推出的頂級A5日本和牛便當，每個都是由師傅現點現做。
主菜和牛自然是不用多說，再搭配日本越光米還有店家親自做的配菜。
看起來真的很美味，防疫待在家的日子有這樣的便當吃，一定很幸福！
第二家，台北的「饗饗」。
說到台北的Buffet，你一定聽過饗饗。但可能沒吃過，因為太難預約了！
位於46樓可以看到台北101，雖然是Buffet但是食物每一項都很精緻又好吃。
幾乎可以說是全台北最難訂的餐廳，來看看他們會推出怎樣的防疫便當。
真不愧是Buffet的No.1，推出九宮格便當。
讓客人在家也可以像是在店內用餐一樣，一次吃到多樣料理，海鮮或是肉類都有。
第三家，台北的「山海樓」。
山海樓是台北著名的台菜餐廳，把台灣料理精緻化到極致，因此也獲得米其林一星的殊榮。
原本在店內用餐就是從食材、器皿到餐廳氛圍都非常講究的一家餐廳。
來看看他們要怎麼把這樣的精神延伸到只能外帶的防疫便當。
這個由山海樓推出的「山海珍寶盒」，選用台灣在地食材，每道料理都可以看得出主廚的用心。從木盒包裝就是量身定製，包巾也選擇台灣人象徵「喜氣」的紅色。
每個小細節都顯現出山海樓想要給客人的おもてなし！
以上，是我精選三家台北的餐廳。希望大家會喜歡。
有什麼想要補充或是分享的都可以留言給我噢！
Akira Lin
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